南瓜是超低卡食物，南瓜中富含果膠延緩糖類吸收，延長飽腹感，防止脂肪堆積。口感清香軟糯，可以做很樸實也可以做花裡胡哨的，南瓜可以做菜，熬湯，煮粥，蒸饅頭，做甜點。現在正是南瓜夏季的季節，你們家怎麼吃南瓜？
南瓜
1:取一份米，淘洗一遍，放入足量的清水中，大火煮，待沸騰後轉小火煮八到十分鐘，略有粘稠感，煮粥過程用勺子舀掉懸浮的白沫。
小米
2:在小火煮粥時處理南瓜，採用帶皮蒸的方式，只需切成幾個大塊上沸水的蒸鍋裡蒸到八到十分鐘蒸軟即可。也可以在微波爐裡加熱到軟
南瓜
3:南瓜蒸好後，用勺子將瓜肉舀到第一步煮好的粥中，開中火，南瓜肉打散。與小米粥攪拌均勻，攪拌二到三分鐘即可。最後可放入幾顆枸杞，如果喜歡鹹味，可以放入少許的鹽，如果喜歡甜味的話，可以加入少許的糖。養胃佳品，南瓜小米粥就煮好了，早餐晚餐都可以喝
南瓜小米粥