天氣冷了，有時候不用吃太複雜的東西，一碗簡簡單單、溫暖的白粥就能給我們帶來幸福感。但是，有網友在煮粥的時候忘記關火了，本來以為會是黑暗料理，沒想到最後有驚喜。
他本來是想用瓦斯爐煮粥的。其實本來粥都已經煮的差不多了，用大火燒開之後，再用小火稍微熬一熬，把米的香味熬出來就可以了。誰知道，熬粥的過程中，他看小說看的入了迷，忘記了關火。等回過神來，本以為鍋底已經燒黑燒焦了，沒想到並沒有，鍋裡的水已經被完全熬幹了，一鍋粥被煮成了米飯饅頭的樣子，鍋底不是黑漆漆的，而是金黃焦脆的。
不知道大家小時候有沒有吃過鍋巴？以前農村裡的大灶飯，鍋底都會有這樣厚厚的一層鍋巴，又香又脆，很多人都很喜歡吃。可惜現在已經很少吃到了。這鍋粥不但沒有燒焦燒黑，反而煮出了很多人愛吃的金黃焦脆的鍋巴。外面的這層脆鍋巴非常的爽口，而且還充滿著米粒原始的純香味，裡面也被煮得軟軟糯糯的，非常的香。很多網友都在網上求教程，想知道怎麼煮出來這種米飯糰。
不過這個網友說了，沒什麼秘訣，就是開到小火，放在那裡煮，不需要攪拌，大概2個小時就變成這樣了。他本來還以為會被煮成黑暗料理，沒想到有意外驚喜。你們遇見過這種本以為會不好，結果遇到意外驚喜的事情嗎？
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