想學做披薩嗎?義大利帥廚隔空教你做披薩

2020-12-18 亞洲學堂

學生時代我曾被同學們親切地叫作魚魚世界裡某一類別的魚/雙魚星座/喜歡養漂亮的魚兒/妥妥一枚親魚派/還會寫詩

——會寫詩的一隻魚

想吃披薩又不會做,怎麼辦呢?一個字,學。向誰學呢?會寫詩的一隻魚,專程邀約了某五星級酒店西餐廳主廚,還是位喜歡中國文化的義大利帥哥,教大家一起學做披薩。

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【原創】

義大利帥廚隔空教你做披薩

會寫詩的一隻魚

80後的你會做披薩嗎?不管會不會做,想必在必勝客至少吃過

80後的你喜歡吃披薩嗎?

不管好吃與否,也算是嘗過的外來餐之一

問及披薩的歷史,有一段趣聞,與義大利旅行家馬可波羅有關

從中國回到義大利的馬可波羅,回憶起在華旅行時喜歡吃蔥油餡餅

為了想再次品嘗,請來了一位來自那不勒斯的廚師

廚師按照馬可波羅對餅的描繪,加上乳酪和番茄,

即做成了現在家喻戶曉的披薩

說到這兒,會寫詩的一隻魚,即我

偏偏幻想出西餐廳服務生端著新鮮出爐的披薩,請我好好享用的一幅畫面

去過不少餐廳點過披薩,會寫詩的一隻魚,真心覺得披薩圈裡實屬義大利披薩最誘人

義大利披薩在製作過程中有何秘訣嗎?

為了想給對此有興趣的80後們撩開迷霧,

會寫詩的一隻魚,特別邀約了一位義大利帥廚教各位快速製作純正的義大利披薩

文中播放視頻,初學者可一邊播放視頻一邊學習製作

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若說2020年的初春,把從不下廚的人都漸漸被逼成一群潛水的美食家。會寫詩的一隻魚,也是下載了不少美食菜譜APP,嘗試自己動手做美食,並且給每一道菜品都附上詩歌,因為生活有詩更美。即日起,會寫詩的一隻魚,在網絡的某個遠方,開通線上[詩與美食]欄目,與大家隔著屏幕分享製作美食的樂趣,與大家一起交流詩歌的不同凡響!

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    別再去必勝客吃披薩了,從和面開始教你做披薩,想怎麼吃就怎麼吃!很多人都愛吃披薩。披薩是一種源於義大利的麵食,現在已經成為了我們生活中隨處可見的美食。外面賣的披薩種類繁多,口味多變,但是要想吃到完全符合自己口味的披薩也不是那麼容易。
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  • 披薩連鎖達美樂去了義大利 它混的還好嗎?
    它將在明年初進軍義大利,和本地零售商 Percassi 合作在米蘭開出首家門店。之所以說意義重大,是因為 1983 年,還是星巴克市場營銷主管的霍華德·舒爾茨在去了一趟現代咖啡文化發源地米蘭後,受到啟發回來改造星巴克,這才有了這家作為「第三空間」的公司現在的成功。
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  • 英國首臺披薩自助販賣機現身布里斯托,做一份披薩只要3分鐘!
    據英國《太陽報》11月20日消息,英國首臺披薩自動販賣機現身布里斯托街頭,做一份披薩只要三分鐘。 收到點餐指令後,機器會在三分鐘後向你吐出一個手工製作的披薩,同時也可提供純素食和不含麩質兩個選項供你選擇。 機器足足有可以存儲98份披薩半成品的容量,這些半成品製作完成後,經過48小時的冷凍後存儲進販賣機。 當有人下單,機器會在烤爐裡把披薩烤好,然後放入盒子,隨後通過一個郵箱式的窗口傳送給街邊的顧客。
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    很多人喜歡吃義大利披薩,很少人吃過五角形的披薩吧,我們在瑪麗的約會吃幾款重口味的披薩,LA.PRIME KITCHEN堅持使用來自原產地的麵粉和新鮮馬蘇裡拉奶酪、來自拿坡裡本地的番茄以及500攝氏度窯爐烤制,完全不一樣的披薩體驗。
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