福州蜀都豐活魚莊醋瓶驚現活蛆 釀醋人員稱醋接觸空氣會生蟲

　　「福州蜀都豐活魚莊白宮店，裝醋的調味瓶驚現活蛆，和朋友吃飯，加了醋和生抽，吃到一半發覺調味瓶裡有東西蠕動。」昨日，網友「嘀嘀咯嚓」發微博反映了自己就餐時的遭遇。而飯店方面回應，檢查時未發現活蛆，將會排查調味品。釀醋企業人員介紹，估計是醋接觸空氣，進入異物，導致變質生蟲。

蜀都豐活魚莊的醋瓶中，有類似蛆蟲的東西在蠕動(網友供圖)

蛆蟲在醋瓶中蠕動

　　昨日，記者聯繫到發帖的網友王先生。據介紹，29日晚，王先生和三個朋友到福州晉安區蜀都豐活魚莊白宮店就餐，消費了115元。「當時我們都用了桌上的醋和生抽，可是吃到了一半，竟然發現裝醋的瓶子內有東西在動。」王先生說，由於醬料瓶是透明的，定睛一看，不由得作嘔，原來在動的東西居然是細小的蛆蟲。

　　由於一同就餐的朋友說不要折騰，王先生只拍了照片、視頻，之後拿了小票離開了，沒有當場向店方反映。不過，王先生事後想，萬一店內調料都變質了，會同樣危害其他食客健康，便發微博提醒其他食客要注意。

　　記者從王先生拍攝的視頻中看到，瓶內隱約有幾隻白色蛆蟲，蠕動著身體往上爬。

醋接觸空氣會生蟲

　　昨日中午，記者聯繫到蜀都豐活魚莊白宮店店長，並將問題向他反映。從王先生的小票中可以知道，當時王先生就餐的是25號桌，但是昨日記者前去查看，發現瓶內已經裝了一瓶新醋，看不到蟲子了。店長表示沒有接到有蟲子的反映，但是感謝王先生提醒，已檢查飯店的醬料，未發現有變質情況。

　　「醋裡也能生蟲?」記者還發現，一些網友提出疑問，認為酸鹼環境不易生蟲。記者聯繫福州生產米醋的民天食品集團質管部工作人員，他表示，正規企業生產的醋包裝前都有殺菌，密封狀態下一般不會生蟲。但是這種裝在調味瓶中的醋，由於和空氣接觸，或者有一些蟲卵異物混入，同樣也會生蟲。「食醋酸度不高，還有營養成分，所以有可能會長出蟲子」。這位工作人員表示，長蟲的醋肯定變質了，不能再食用。