「敕勒川，陰山下。天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫。風吹草低見牛羊。」耳熟能詳的一句詩詞，讓人對北方內蒙古大草原的一陣神遊。在湖南，哪裡有這片一望無際的草場呢？你知道在哪裡嗎？在湖南確實有這麼一片茂盛的綠油油的草原，她就是，南山牧場。在國內，有兩處南方牧場，一處是湖南省邵陽市城步苗族自治縣；一處是新疆維吾爾自治區烏魯木齊市烏魯木齊縣。在此就來聊一聊，湖南的南方大牧場。
湖南邵陽市城步縣南山牧場位於城步縣城西南80千米處，從縣城乘車可直達山頂。南山牧場是國家重點風景名勝區。在八十裡大南山的腹地，總面積152平方公裡，擁有連片天然草山23萬畝，綿延80餘裡， 人稱八十裡大南山。它得天獨厚，平均海拔1760米，像一塊碧綠的翡翠，嵌鑲在湘桂邊陲的崇山峻岭之上。上有48坪，48溪，坪坪芳草茵茵，溪溪清流涓涓。
南方山坡多半是雜草雜樹叢生，而這片牧場，連綿不絕的山脈沒有大樹覆蓋，漫山的草地，一望無際，在南方來說真是個罕見之地。山脈寬闊，連綿起伏，草地鋪滿山坡，像張綠色地毯，天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。清風徐來，佛過草地，是有有無的牛群，儼然就是一幅大草原的景象。在遠處，牧場上有一群奶牛在悠閒的嚼啃著青草，時不時抬頭張望遠處。有些奶牛悠閒的吃著青草，有些則在四處走動，有些則正在周邊的水坑裡喝著水，黑色的、白色的、黑白相間的奶牛夾在牧場嫩綠的草場上，以藍天白云為景，青峰綠草為幕，這就是一張生動的油畫。牧場主人在忙碌著，時不時抬頭望一下自己的牛群，人類和大自然在這裡看到了和睦共處的一幕。
牧場有個特別漂亮的地方，野花怒放，夾在在綠色的草叢中，紅的、黃的、紫的、藍的花朵，就像走入花的海洋。清晨，一輪陽光普照大地，露珠掛在小草上，一束光直射在小草上，陽光穿過露水，發出晶瑩剔透的光芒。牛群在旁邊吃草，遊客在旁邊賞花，呼吸著清新的空氣，仰望著這片賊綠賊綠的草原，心曠神怡，精神氣爽。
南山牧場的空氣清新，環境優美，被大山懷抱，沒有受到工業汙染，被稱為「中國第一牧場」。大家熟悉的品牌奶粉-南山奶粉就出自於這裡。南山奶粉以優質的奶源地，原來是一個著名的風景地。草場寬闊，空氣新鮮，群巒疊翠，鮮花芬芳，十個風景秀麗的著名景點。不熟悉南山牧場時，總以為南山牧場應該是北方的牧場，揣測是內蒙古的牧場，隨著對南山牧場的認識，原來鼎鼎大名的南山牧場竟然出自湖南的邵陽。走在牧場上，深深呼吸著清新的空氣，看著野花在草叢中怒放，牛群從你身邊走過，真的想在這裡大聲呼喊，把城市的喧囂與浮躁統統發洩出來。「天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊」，遠處傳來遊人的一陣吶喊聲，在高坡上久久迴蕩。