秋冬轉季,早餐別只喝豆漿了,用南瓜做成米糊,營養好喝又暖胃
隨著天氣轉冷氣溫下降,早上如果只喝豆漿的話清湯寡水,不僅不暖身還不抗餓。
現在各種根莖類和穀類植物正是豐收的時候,像南瓜,紅薯,土豆,還有燕麥這些,所以這個季節的早餐是最好做的,隨手就可以用幾樣食材做成家人喜歡的早餐。
今天,就用家裡買的老南瓜做了一個南瓜米糊,南瓜是一種營養很高的食材,不管是老南瓜還是青南瓜,不僅有較高的食用價值,還有著不可忽視的食療作用,南瓜中豐富的維生素和大量的膳食纖維,有助於消化還有養胃的作用。
其實,早餐中做米糊是最簡單的,沒有固定不變的配方,想放什麼都可以,只要自己喜歡,像這款南瓜米糊,我就用了小米,大米和南瓜,把這三樣食材放一起放入破壁機中,只要半個小時就能喝上,做好的米糊,清甜細膩,非常好喝,關鍵是做法特別簡單,一起來看看吧!
【南瓜米糊】
【材料】:南瓜150克,小米20克,大米10克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,南瓜150克,小米20克,大米10克,食材的量可根據家裡人口的多少自行調整。
2、把小米和大米一起放入碗中,用清水浸泡一下。
3、南瓜去皮,去瓤,洗淨後切成小塊。
4、小米和大米用水衝洗乾淨和南瓜一起放入破壁機中。
5、加入400毫升清水,這裡的清水也可以換成牛奶。
6、選擇米糊模式,就可以了。臻米這款迷你破壁機,除了打果汁,豆漿,做米糊外還能用來做輔食,400毫升的容量,三個人正好,非常實用。
7、等程序結束,根據個人口味加點冰糖或者蜂蜜。
8、用這三樣食材做出來的米糊,香甜細膩,帶著淡淡的南瓜清香,特別好喝,而且老少都適合。
【小貼士】:
1、這個食材的量可以做3碗,如果家裡人多的話可以自行添加食材。
2、清水也可以換成牛奶。
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