麵粉裡加1碗花生米,不蒸饅頭不做餅,出鍋全家都開始流口水!舌尖上的藝術,「 色、香、味」俱全是對於美食的最高評價!今天給大家分享一道用一碗麵粉和一碗花生分享一個最新做法。
一碗麵粉大約300克,裡面打了兩顆雞蛋。鹽增加面的積極性,三克的酵母粉,兩勺的白糖大約30克左右,用100克的溫牛奶和面邊倒邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉,加入20克的手遊,加油可以使麵條更加的柔軟,然後下手揉成團和好的麵團放在面板上,繼續揉搓10分鐘左右,抬出回去揉紙用手撐開,有一層薄薄的膜就可以了。然後我們給他搜遠買一滴燈。表面也抹上一層油。蓋上保鮮膜放到溫暖的地方醒發至兩倍大。
花生開小火慢慢翻起來。全程大約早6~7分鐘,把花生放在保鮮袋裡,擀麵仗壓碎,釀成這個樣子就可以吃起來有顆粒感。經過漫長的等待,麵團終於翻好了,裡面呈蜂窩狀或好的麵團拿出來揉搓排氣,再用擀麵杖擀成一個長方形的大薄片,從底部捲起來。從中間切開一分為二。
電飯鍋的底部是燃油,把做好的生胚放進去,蓋上保鮮膜,二次醒發至一倍大。揭開看一下麵條已經寫好了,表面都是阿姨生蛋黃液。再加上剩餘的花生汁。按煮飯鍵大約50分鐘左右,沒想到之前那麼漂亮,怎麼樣,聽到了我的介紹,有了一定的了解吧。唉喲,不跟大家聊了,出鍋了,我要去品嘗品嘗了,感謝大家關注,評論並轉發!