早餐是我們一天能量最開始的來源，很多年輕人都會忽略早餐，認為早上隨便吃點就可以，中午或者晚上應該吃點好的。其實，這種想法是不對。忽略早餐的重要性，容易影響一天的精神狀態和工作效率。那麼早餐吃什麼？就成了很多人關心的話題。
有的人早餐喜歡喝牛奶，有的人喜歡喝豆漿，而我早餐最愛喝這米糊，清甜香濃，比豆漿牛奶好喝，營養也更豐富。紫薯，是甘薯的一種，除了具有紅薯的營養價值外，紫薯還含有大量的花青素，花青素可以抗氧化，所以常吃紫薯不僅可以補充膳食纖維，還能美容養顏。
進入6月以後，氣溫一天比一天高，炎熱的天氣，身體出汗多，平時需要大量補充水分。所以，我每天從早餐就開始給家人補充水分及營養。2個紫薯、4個紅棗、1碗大米，用豆漿機打成紫薯米糊，香濃順滑，營養豐富，比光喝豆漿牛奶好多了。下面是具體做法，我們一起來看看。
【紫薯米糊】
[食材]: 紫薯2個，大米30g，紅棗4個，清水適量
[做法]：
1．先將紫薯表面的泥沙洗乾淨，然後用刮皮刀刮掉外皮，切成小塊；紅棗洗淨去核，切碎。
2．大米30克左右，用清水淘洗2遍，無需浸泡直接打磨。
3．把紫薯、大米、紅棗一起放入臻米迷你破壁機裡（喜歡甜食的朋友可以加一點冰糖或白糖）。
4. 加入清水至機器標明的水位線，我用的是臻米迷你破壁機，總容量330ML，適合製作1-2份的米糊。
5. 選擇米糊檔位，大約20幾分鐘就製作完成了。
6.打好的紫薯米糊，可以趁熱喝，也可以晾涼後放入冰箱冷藏後再喝，天熱的時候，喝上這樣一杯涼絲絲的米糊，香甜又爽口。
這道飲品除了紫薯和大米，大家可以任意添加其他食材，比如紅棗，銀耳等。喜歡口感黏稠的，可以大米換成糯米。這款臻米迷你破壁機小巧不佔地方，關鍵是打磨靜音，拿到辦公室也能用，下午餓的時候來一杯加餐相當不錯。#嗨購618##嗨購618#
生活很美，勇敢向前！薇小廚，每天在這裡與你分享美食小生活，感謝您的閱讀，我們明天見哦！