特色美食分享——魔芋酸辣粉

2020-12-20 暖暖的檸檬樹

忽然發現,最近幾天,自己好像和魔芋分不開的樣子,連續幾天都吃的是關於魔芋的美食,哈哈,醉了。

今天吃的這個魔芋酸辣粉是在美食街裡新開的小店,以前吃過很多酸辣粉,但都是土豆或者是紅薯粉做的,用魔芋做的酸辣粉還是第一次品嘗。

店是新開的,看得出來工作人員技術很不熟練,有點手忙腳亂的樣子。

魔芋酸辣粉

做好的酸辣粉放在這個像紙杯一樣的盒子裡,裡面有綠豆芽,花生碎,香菜、榨菜等,看起來油汪汪的。

大晚上吃油汪汪的食物,內心總是有一些犯罪的感覺,但想著魔芋是不讓人發胖的食物,好像立刻就心安理得。

人啊,總是這樣自欺欺人罷了。

總體來說,味道還湊合,酸酸辣辣的,可圈可點的是裡面的花生碎特別好吃,魔芋粉稍微有點硬,對了,有點鹹,對於不喜歡吃鹽的我來說,這是一個大缺點。

當然,如果喜歡重口味的朋友,可以來他們家品嘗一下。

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