這個寒冷的冬季,除了火鍋,一碗熱騰騰的牛肉拉麵,也能倍感滿足

2020-12-23 直隸吃貨

從來沒有想過,自己會被一碗牛肉拉麵徵服。以前吃蘭州拉麵店裡的牛肉拉麵,就覺得是保定市做的做好的拉麵了,直到有一天,有朋友給我推薦了這家郭一品拉麵。

最開始吃他家面,是在西苑小區北門的斜對面,旁邊守著一家大型的惠友超市,在天鵝路上,不過不好停車,但是為了吃我走路也得去,那時候住在田野宿舍,走過去也沒多久。畢竟,一個吃貨,怎麼會被距離擋住,但是後來搬了家,搬到了北三環外面,就真的再也沒去過了,有時候會懷念那個味道,但是居家過日子,跑過去吃一碗麵確實覺得有些路途遙遠。

直到有一天,突然看到在朝陽北大街和北三環南邊500米的位置左右,開了一家新的郭一品拉麵,內心的開心,是無法用言語表達的,趕緊坐了進去。

熟悉我的朋友都知道的, 愛吃肉,所以這一小盤牛肉,是肯定不可少的,而且清真的牛肉,跟超市的和塑封的,那根本不是一個級別。

我承認,我貪心了,又要了一個鍋仔羊雜,因為真的好想念這個口味。

他家拉麵的不同尋常之處有兩點,一個是湯,有著我們小時候吃的那種黃色的牛油,香氣醇厚,配上香菜,喝一口滿口留香。另外就是他家的面,不知道是因為揉面時候放了雞蛋,還是其他,麵條較別人家勁道難斷,但卻沒有那種硬硬的感覺,而且吃到嘴裡感覺十分爽滑,總之一碗不夠,再來一碗、

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