「從一塊五吃到五塊,我真是愛死了這家蛋烘糕!」——來自一位熱情又可愛的粉絲提供給我們的「美食情報」!
據說2018年的時候,香港人氣明星謝霆鋒來成都錄製節目,還專程到這家蛋烘糕店品嘗,一下子這家小小的店鋪搖身一變,成為了成都小有名氣的「網紅美食」!
雖然名氣有了,但老闆夫妻二人依舊不忘初心,笑臉相迎每一位慕名而來的顧客,認真做好每一份蛋烘糕,用最純粹、簡單的方式回饋那些長期支持他們家生意的「好吃嘴兒」們。
在我們收到這位可愛女粉絲的私信過後,在網上做了一定的調查之後,絕對帶領著「毛起吃」的小姐姐們再一次實地「考察」,為了給大家提供更加準確、可靠的美食資訊,我們也一定竭盡全力!
在此,希望大家能多多關注我們,分享更多的成都特色美食,敬請期待哦!
傳聞中成都最好吃的蛋烘糕!究竟有多美味?
這一家小小的店鋪在這裡經營了很多年,很多人還是專程開車過來買,有時還會出現短時間的排隊。
店主就是一對恩愛的夫妻,叔叔和嬢嬢都很熱情,臉上總是笑呵呵的,看到我們在用相機拍照還有些好奇,叔叔好奇地問了我們一個可愛的問題:「你這個相機舉起拍照,累不累哦?別個都是用手機拍照噠!」
據叔叔嬢嬢給我們介紹說,最初他們都只是在路邊擺攤賣蛋烘糕,後來慢慢有了些本錢,才在附近租下了一家房租相對便宜的門面,也算是有了一個正式的買賣。
再後來隨著買他們家蛋烘糕的人越來越多,漸漸地有了知名度,直到香港明星謝霆鋒專程過來品嘗,一下子就成了「網紅美食」了,最誇張的時候有人排了半個多小時。
蛋烘糕有很多種餡兒可以選擇哦!肉鬆沙拉、奶油肉鬆、麻辣牛肉、拌三絲、榴槤芝士、花生醬、老乾媽肉鬆、白糖芝麻等等,這裡強烈推薦奶油肉鬆和肉鬆沙拉!真的是超級好吃呀!
你體會過那種吃到美味後,想原地轉圈圈的感覺嗎?
蛋烘糕本身味道很香甜,外表被烙得又酥又脆,還有一股淡淡的焦香味。蛋烘糕的裡面卻是軟糯的,搭配上鹹味的各種配菜,一下子就變得特別有層次感,而且毫無違和感!
麻辣牛肉也是很受歡迎的種類之一,裡面的牛肉全是老闆親自醃製的,連辣椒都是自家熬製的,因此這樣的味道在別處真的嘗不到,一口要掉一小半蛋烘糕,叔叔說一定要這樣吃才更香哦!
個人最愛的奶油肉鬆,香甜可口,恨不得一口氣連吃幾個,可惜胃口實在太小啦!
白糖芝麻,你一不小心就會燙嘴巴,冰糖融化後會特別的甜但是很燙,為此嬢嬢還專門叮囑我們的小姐姐吃的時候注意點,真是很暖心的細節。
對於這附近的「好吃嘴兒」來說,這家蛋烘糕算得上是兒時很經典的美食回憶了。如果你是第一次來成都旅遊的話,建議你可以在逛完人民公園後,再順著小路過來品嘗蛋烘糕,順道感受下成都的真正市井生活。
熱情的老闆會給你介紹蛋烘糕的各種口味,你還會看見門口操作臺上擺放著的豐富食材,這裡提醒一下大家,蛋烘糕一定要趁熱吃,切忌不能打包哦!否則蛋烘糕軟掉了,就沒有那麼的酥脆啦!
聽嬢嬢說他們家其實除了有名氣的蛋烘糕之外,冰粉也是他們家的「招牌小吃」!
我們真心覺得嬢嬢做的冰粉超級棒!餈粑軟軟糯糯的,紅糖水不會太膩,冰粉特別順滑,裡面還有酸酸的山楂、白芝麻,一勺下去那股香甜冰爽的感覺,讓你覺得美妙極了!
初夏來臨,成都的天氣也日漸升溫了,來一碗香甜冰爽的冰粉,真的是超級滿足啊!
幾十年的老店鋪,香甜可口,這也算是真正的老成都滋味!
喜歡美食的你,有吃過這家「網紅蛋烘糕」嗎?
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