水煮花生米的秘密

水煮花生米要煮多久?水煮花生米好吃嗎?

比如每次一到夏天的時候，花生就可以收穫了，花生的吃法有很多種，比如說煮著吃或者是炒著吃或者是直接生吃。我個人比較喜歡煮著吃，因為煮著吃非常的香，我想絕對不止我一個人是這樣，那麼就有人問，水煮花生米要煮多久？那麼下面大家就跟著小編的步伐來一起來了解一下吧。

水煮花生米都放什麼調料,怎麼做才好吃?

水煮花生米嚴格來講應該叫滷水花生，各地叫法不同，有些地方也叫「五香花生」，「鹽水花生」，花生米是大家公認地下酒菜之一，它除了製作方便口感好，更具備吃飯喝酒時能控制喝酒的節奏，調節餐桌上氣氛的功能，那種吃一粒花生米就一口酒，悠然自得的神情，正是多少酒友與朋友無數次小酌一杯的美好記憶。

水煮花生米,別直接煮,多加1個步驟,花生米入味更光亮,不發黑

導語：水煮花生米好吃有技巧，多加1個步驟，花生米入味更光亮，不發黑花生米是很好的下酒菜，對於喜歡喝酒的朋友來說，家中便少不了會有花生米，花生米可接受的烹飪方法非常多，不過更適合夏天吃的當然便是水煮花生了，又香又入味的水煮花生，用來下酒是非常不錯的選擇

水煮花生米先放鹽還是煮熟再放鹽?

水煮花生想必大家都煮過吃過，到底是先鹽煮還是等花生米煮好以後加鹽？說法不一，煮好的花生米必須要有鹹味，這是必須的，再有味道，那是的加香料一起煮。水煮花生米可以用兩種方法煮第一種，煮新鮮花生米，一般新鮮的花生米比較好煮，這是因為花生米是新鮮的，帶著溼度，沒有乾燥，很容易煮熟透，先把新鮮花生米洗淨，加到鍋裡，可以用砂鍋或者湯鍋煮，加涼水和鹽，八角和桂皮。

水煮花生米,很受歡迎的家常涼菜,宴席必點菜之一

水煮花生米水煮花生是一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，既是宴席必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。其主料是新鮮生花生米；配料有八角、花椒、薑片、食鹽、胡蘿蔔、芹菜等。胡蘿蔔和芹菜富含維生素，花生有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。原料：花生米、花椒、八角、食鹽、胡蘿蔔、芹菜。做法步驟：第1步、花生米放入盤中備用。

水煮花生米都放什麼調料,怎麼做才好吃?今天老奶奶告訴製作方法

一般在大多數的酒桌上會有一道水煮花生米的下酒菜，那麼大家知道水煮花生米都放什麼調料，怎麼做才最好吃？今天老奶奶告訴各位製作方法。花生被稱為長生果、落花生或者泥豆等，長生果大家肯定都知道，花生被稱為長生果，就是因為花生的營養價值比較高。

水煮花生米上榜,吃起來脆嫩可口

水煮花生米上榜，吃起來脆嫩可口。喝酒是中國很多人餐桌上都有的習慣，而在喝酒的時候，我們就需要吃一些下酒菜潤潤嗓，墊墊肚子，美酒配佳餚，喝起來才爽口，中國自古以來，也有著許許多多的下酒菜，古時候的牛肉，如今的拍黃瓜，都可以說是下酒菜中的經典，水煮花生米可以說是最便宜又好吃的一種下酒菜了，香香脆脆的口感，加上酥香的味道，再喝上一口小酒嚼一嚼，那香味可以說是沒誰了。今天就給大家分享一下水煮花生米。

做水煮花生米,直接下鍋煮就錯了,涼菜攤的做法教給你,脆爽入味

水煮花生米，萬萬不要直接下鍋煮，多加一個步驟，花生脆爽入味最近單位工作比較忙，晚上下班回家懶得做飯，經常會在小區附近的一家涼菜攤買一些涼拌菜。小編最喜歡吃的就是他家的水煮花生米，花生米看起來十分飽滿，口感脆爽入味，一口一個，吃起來沒夠。有一天趁老闆收攤的時候，小編和老闆請教了水煮花生米的做法，本以後這麼好吃的花生米肯定要加不少的香料，沒想到老闆的做法卻非常簡單，煮花生米的時候只加薑片和八角兩種香料，關鍵是煮花生米之前多加一步，可以使花生米飽滿而且入味。

農村是怎麼做水煮花生?這樣儲藏水煮花生,能吃一年

花生是農村的常見經濟作物，花生的保存，農民有自己的保存方法，能放上一年多不發黴不回潮。水煮花生在我們當地我真是很常見的一種零食，農民收穫花生之後一般會弄些水煮花生，花生是當地招待客人的常見的果子。1、水煮花生的方法並沒有太大的技巧。在我們當地農村，花生一般是在8月份收穫，花生收穫後會做一鍋（農村土灶）水煮花生，一鍋大概三四十斤。花生和水的比例大概是1:1，大火燒開水，水燒開後改用小火慢慢煮熟花生，再加入五香八角或者食鹽等調味料。

水煮花生米怎麼做?教你一個秘制配方,個個鹹香美味,越嚼越想吃

、油炸、幹炒都行，不喝酒的人，幾乎不怎麼動，花生米都留給喜歡喝酒的幾個中老年人，昨天有粉絲問我，喝酒想吃水煮花生了，具體的步驟，應該怎麼做才好吃呢？相對來說，水煮花生是一道比較簡單的菜餚，很家常的那種，賣涼菜的地方就有，如果想降低成本，建議還是自己做，最起碼乾淨衛生，最水煮花生，需要的輔料有點多，不過都是一些常見的，例如蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，食鹽等，就地取材就行。

做水煮花生時,別著急下鍋煮,多做「1步」,花生香脆又入味!

說到街邊的夜市攤去吃燒烤的時候，在烤串沒有烤熟之前，大家總是喜歡點一些涼菜作為開胃小菜，也可以把它當做下酒菜，是非常美味的，最常見的就是水煮花生米和水煮毛豆了。鮮香入味還特別有嚼勁。而今天要給大家分享的這種美味就是水煮花生米，很多人也喜歡自己從市場上買一些新鮮的花生米回來煮著吃，可是自己煮的花生米總感覺沒有夜市攤上賣的美味。同樣都是加水煮，怎麼區別那麼大呢？

為什麼水煮花生最營養?盤點吃花生五大好處

花生營養豐富、全面，是蛋白質的良好和經濟的來源。花生也是男女老幼喜歡的零食之一，其吃法多種多樣，有煮花生、烤花生、曬乾花生等等，口味更是五花八門。但是，花生該怎麼吃對人體是最好的呢？但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。3、穩定血糖研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。

水煮花生,只加滷料是不對的,牢記1個妙招,花生脆爽入味更好吃

導語：水煮花生，只用滷料煮是不對的，多加1個步驟，花生脆爽入味好吃說起下酒菜，就不得不提花生米，油炸花生米、水煮花生米、老醋花生米等等經典做法，皆是常會出現的下酒小菜，而我們也可以根據季節的變化，來換著方法烹飪花生米，在這個乾燥的季節，當然是應該吃水煮花生米

水煮花生,只放鹽就錯了!牢記這3點,花生香脆又入味,超美味!

推薦語：水煮花生米看似比較簡單，但實則製作也有技巧，想要花生米入味好吃，直接將其下鍋煮當然是不對的，只有將其中的小技巧掌握到位了下文轉載自作者：廚師大嘴點擊關注，每天精彩不斷！導讀：水煮花生，只放鹽就錯了！牢記這3點，花生香脆又入味，超美味！

做水煮花生,直接下鍋煮就錯了,多做這一步,花生更入味

花生是我們日常生活當中非常常見的一款食材，而且在平時的時候，花生的用途還是非常多的，而且各種各樣的烹飪方式也非常多，最常見的一種吃法就是油炸花生米了，很多人在喝酒的時候，如果沒有下酒菜，很喜歡將油炸花生米作為下酒菜，當然除了油炸花生米之外，像怪味發生，各種風味小吃，醋泡花生等等也是比較受大家歡迎的

做水煮花生時,直接加鹽煮是不對的!記住這個方法,又香又入味

那麼，寒露怎麼吃花生更滋養呢？推薦首選水煮的一個做法。水煮花生是最能保留花生營養的方式，同時不用油炸或炒吃著也更加健康，滋補身體的同時，還不用擔心吃上火，美味可口又老少皆宜，當休閒零嘴、當下酒小菜都相當不錯。今天就來與大家分享一道水煮花生的做法——涼拌三色花生米。

水煮花生怎樣做才好吃?教你飯店不外傳的做法,鹹香適口又入味

水煮花生是一道老生常談的一道美食啦，尤其是現在喝酒吃飯的朋友，水煮花生更是離不開的一道下酒菜。一套完整的筵席上，都會有涼菜和熱菜之分，涼菜一般有八個，那麼水煮花生可謂是元老級別的一道菜了。雖然水煮花生比較普通，但卻是一道美味的飯菜。每當吃到油膩的肉類以後，都會抓上一兩個水煮花生吃。水煮花生清香爽口，而且味道吃起來也會更加入味。

吃水煮花生有益健康(圖)

花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素E及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。此外，從口感上，油炸花生米較為油膩，而水煮花生則很清爽。如果從中醫角度來講，花生本身含大量植物油，遇高熱烹製，還會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。

水煮花生吃起來就是家常味道!

水煮花生吃起來就是家常味道！花生可以水煮，可以油炸，可以生吃！花生，這東西大約是國產，算是零食，也能主食，可以水煮，可以油炸，可以生吃，也可以炒著吃。水煮花生，在南方常見，大概是下酒菜，你到了酒店、餐館，等不及正菜上來，先來一盤。夏天就著喝酒，說說閒話最好。水煮花生，適合喝啤酒，因為飽含清香，也很清澈，透著清爽，混合啤酒的清冽。水煮花生也算是主食，你吃多了，也會覺得飽，它本身算是堅果，也是蔬菜，還有油脂。

素食:涼菜水煮花生和毛豆

水煮花生食材：帶殼花生（三姨家的土特產）調味：花椒、八角、鹽（忌諱使用八角的朋友，可用薑片替代）花生之前在筆者的「香酥脆脆烤花生」和「老醋花生」兩篇文章中，已經大略介紹過。這裡筆者就簡單帶過一筆。花生功效：健脾和胃、利腎去水、滋養補益、延年益壽。每日最佳食用量：25g食用禁忌：過敏者、血液黏稠度高的人不宜食用。