印度人將白糖煮三小時,糖水一塊塊流下來,就變成了糖果!

2021-01-09 騰訊網

我們都知道，印度人不吃豬肉和牛肉，卻一個個長得異常肥胖，很大一個原因就是印度人愛吃糖，印度人幾乎嗜糖如命，尤其是街頭小吃，不放糖都吃不下，在印度，還有另外一種手工糖果更受歡迎，看看印度人都是怎麼做的吧！

在一個鏽得發黑的罐子中，印度人會加入幾斤白糖和水，放在炭火上煮整整三個小時，為了不粘鍋，必須拿木棒不停地攪拌，看著讓人胃口全無，等到糖水煮成粘稠狀，印度人就會讓其從鋁鍋的側面流出來，一坨又一坨，效率十分高，這樣做糖果還是第一次見，如果嫌顏色不夠鮮豔，還能夠往裡面加入色素調色！

不到10分鐘，幾百個彩色的紐扣糖就做好了，只需要晾乾後就能拿出去出售了！在印度街頭，這樣的家庭式小作坊隨處可見，很多印度人都是按斤買，有時候印度人乾脆坐在地上操作，拿著勺子將糖水往鐵板上扔，看完你敢吃嗎？

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