導讀：孩子最愛的一款雞腿做法，不用開火，煮飯時蒸一蒸就行，香酥軟爛。
小孩子都特別愛吃雞腿，但是每次都只做一種口味，即使孩子吃不厭大人估計都做煩了，所以，掌握幾種不同口味的雞腿做法，是每個媽媽的必備技能。
在所有的雞腿做法裡，我們家孩子最愛的要算蜜汁口味，這個做法也是我最喜歡的，因為它根本都不需要開火，也不用油不用炒，做起來特別的簡單省事。
這道蜜汁雞腿的做法簡單到你難以想像，將準備好的雞腿放入蜂蜜、老薑、和老抽等調料按摩醃製幾小時，然後放在錫紙裡面，煮飯的時候放在蒸屜上，等飯煮好了雞腿也就熟了。密封高熱的環境讓每一個雞腿都特別的香酥軟辣，提前醃製了幾小時的雞腿，每一口都入味到骨頭邊，每次做好孩子都愛不釋口呢。下面教大家具體做法。
雞腿別只會炒著吃，試試這做法，不用油不用炒，香酥軟爛特入味。
【電飯鍋版蜜汁雞腿】
食材：雞腿一斤，剁椒一勺（最好用甜辣醬或者甜麵醬代替），蜂蜜一大勺，生抽半勺，老抽半勺，大蔥一段，老薑一塊，八角兩粒。
做法
1、用餐刀在雞腿上劃幾道刀口，方便醃製入味和煮熟。切好的雞腿放流水下衝洗掉血水，再控幹水分。
2、處理好的雞腿放在碗中，然後放入一大勺蜂蜜、一勺剁椒、半勺生抽、半勺老抽、兩粒八角和切碎的老薑、大蔥，反覆抓捏均勻使其入味。
3、抓捏好的雞腿蓋上保鮮膜，放到冰箱裡冷藏醃製三小時以上，這一步可以在早上出門前醃製好，下班回來就可以直接蒸了。
4、蒸屜上墊一張錫紙，將醃製好的雞腿放在錫紙上。
5、將錫紙表面摺疊捏緊封起來，然後放在電飯鍋上，蓋上蓋子按下煮飯鍵。
等飯煮好之後，雞腿也就做好了，飯菜一鍋出，簡單又省事。吃完將錫紙連骨頭一起放進垃圾桶，鍋都不用洗，是不是很省事呢？大家買雞腿別只會炒著吃啦，快試試這個做法吧。
娟媽媽有話說
1、雞腿肉上多劃幾道口子，既可以去除筋膜裡的血水，又可以醃製入味，也更容易蒸熟。
2、這款雞腿醃製的時間比較長，一定要蓋上保鮮膜放在冰箱裡冷藏醃製，防止氣溫過高腐敗變質了。
3、電飯鍋蒸雞腿不要蒸太多，平鋪在蒸屜上，大約7到8個就夠了，也不要疊在上面，這樣上面的雞腿容易蒸不熟。
今天的這道不用開火的蜜汁雞腿做法，分享到這裡就結束了，如果你也是工作較忙的寶媽一族，這個做法最適合不過啦，喜歡記得分享給身邊的朋友，讓我們下期再見！