自製爆米花
By @那時花開@
自己在家動手做簡單好吃的爆米花。
原料：玉米粒、黃油、白糖。
做法步驟：
第1步、做爆米花的玉米粒選那種小顆粒、尖頭的玉米粒。
第2步、玉米粒衝洗掉灰塵，用廚房紙擦乾。
第3步、融化黃油。（沒有就用色拉油把玉米粒拌勻）
第4步、倒入玉米粒拌勻。
第5步、蓋上鍋蓋，一開始爆的時候就轉小火。
第6步、透過鍋蓋可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃動鍋，均勻受熱）
第7步、爆完以後，立刻打開鍋蓋，放入適量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依據自己喜好）
小貼士：
要記住常拿起鍋晃動一下，這樣玉米粒才會受熱均勻。
來自 美食天下 @那時花開@ 的作品。
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