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沃爾瑪曝塑料屜布蒸包子 多地禁用曾被指"致癌"
塑料高溫加熱會分解產生化學物質，因此不適宜在高溫高壓下包裝食物。然而海澱區西翠路5號的沃爾瑪五棵松店就用塑料布當屜布蒸饅頭、包子等麵食。不僅如此，這些加熱後已經燙皺的塑料布，還被反覆當成屜布使用。而這種做法早在多地被禁止，並被媒體稱其「致癌」。
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沃爾瑪曝塑料屜布蒸包子 多地禁用曾被指致癌
塑料高溫加熱會分解產生化學物質，因此不適宜在高溫高壓下包裝食物。然而海澱區西翠路5號的沃爾瑪五棵松店就用塑料布當屜布蒸饅頭、包子等麵食。不僅如此，這些加熱後已經燙皺的塑料布，還被反覆當成屜布使用。而這種做法早在多地被禁止，並被媒體稱其「致癌」。
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蒸饅頭粘到蒸屜上,只需簡單一招,不用抹油也不沾屜布,非常實用
麵食有很多種，麵條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等等，不同的麵食口味更是大不相同，帶給大家不一樣的美食享受。其中，饅頭很多人都喜歡吃，而且很多家庭也很喜歡蒸饅頭，每次看見熱氣騰騰的大饅頭真是讓人忍不住吃幾口。
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蒸饅頭沒紗布用什麼代替比較好?你或許不知道,我們一起來看看
一般在蒸饅頭的時候，會在下面鋪上一層紗布，其實是為了防止饅頭與蒸屜相粘連，而且還可以讓蒸出來的饅頭，底部比較的柔軟，其實，zai很早以前，我們在蒸饅頭的時候，都是使用的竹蒸屜，因為竹蒸屜的吸水效果比較的好，但是由於之間的縫隙太大，所以就會在蒸屜上面鋪上一層紗布。
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為什麼蒸饅頭總粘在蒸屜上,因為這一招沒有學會,饅頭再也不怕粘
對於我們這北方人來說，麵食就是我們這的主食，而他的做法也是很多的，有麵條，包子，饅頭，燒餅，餃子等等，他們能給大家帶來不同的味道呢，我們每天吃飯總是少不了的，饅頭剛出鍋的時候熱氣騰騰的，讓人看了都非常的有食慾，好想咬上去一口！
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蒸燒麥、蒸包子、蒸饅頭、蒸餃子等等蒸,都離不開它!
廚房用具純棉紗蒸籠布使用純棉布，耐高溫，無毒性，精細縫邊，不易脫線。輕輕放入蒸籠內，有效防止饅頭包子或其他食物粘在蒸屜底部，方便衛生，乾淨透氣。還可以放在微波爐裡加熱，方便衛生。一次性圓形不粘蒸籠布在屜布上蒸饅頭時、小籠包時，底兒會粘連在屜布上，容易破損，用完了還要洗，反覆使用，容易滋生細菌。
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蒸饅頭布墊換成疑似塑料墊 市民擔心會生「毒」
蒸饅頭的布墊，被換成疑似塑料墊記者 雷妤 攝P13422075 晨報訊（記者 雷妤）「以前蒸饅頭下面都是墊布，現在怎麼變成墊塑料了？」日前，劉女士致電晨報熱線8080000反映，近段時間，她在仙閣裡小區、松柏菜市場買饅頭時，發現蒸籠裡的隔熱墊與傳統隔熱墊不同，她十分擔心這些隔熱墊會散發出有毒物質。 按照劉女士提供的地點，記者來到了松柏菜市場。在一家天津包子店，趁著店主打開蒸籠之際，記者看到蒸籠下鋪著一層乳白色的隔膜，隔膜十分規整，還有氣孔散熱。「這是矽膠，就是做奶嘴用的材料，很安全。」
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蒸燒麥、蒸包子、蒸饅頭、蒸餃子等等蒸,都離不開它,幸福味道出自它
蒸燒麥、蒸包子、蒸饅頭、蒸餃子……蒸出自己的幸福味道！廚房用具純棉紗蒸籠布使用純棉布，耐高溫，無毒性，精細縫邊，不易脫線。輕輕放入蒸籠內，有效防止饅頭包子或其他食物粘在蒸屜底部，方便衛生，乾淨透氣。還可以放在微波爐裡加熱，方便衛生。主要用於蒸包子、蒸饅頭、蒸餃子、過濾自製米酒等。
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蒸饅頭總粘在蒸屜上?麵點師傅教我一招,鬆軟可口,再也不怕粘了
饅頭是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高，人們開始重視主食的保健性能，但是自己在家裡做的時候，總是遇到各種各樣的問題，今天小編要跟大家分享的是蒸饅頭總粘在蒸屜上？麵點師傅教我一招，鬆軟可口，再也不怕粘了。我是在北方長大的，我們以饅頭為主食，在我們的老家稱饅頭為饃或周饃或卷子等。早上喜歡吃包子饅頭很多，特別是北方，一日三餐都吃饅頭都行。
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40層蒸屜同時蒸 千餘個饅頭一鍋出
饅頭個兒大利潤小，店主潛心經營數載，創造日銷售饅頭1000餘公斤的奇蹟，現日毛利超2000元。 40層蒸屜同時蒸 昨日早7時，瀋陽市瀋河區長青公園對面的饅頭店前排起了數十人的長隊，把3米寬的店面圍得滿滿的，大家都在等待饅頭出鍋。
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塑料籠布蒸的饅頭能吃嗎?
近日，市民李先生在家裡附近買饅頭時，發現饅頭店的籠布以前是用草墊，而這次買饅頭時發現老闆換用了塑料墊。前幾天李先生剛看到有關塑料籠布蒸饅頭有毒的新聞，向江淮晨報反映希望求證，塑料籠布裡蒸過的饅頭到底能不能吃。
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蒸饅頭時沒有鋪墊的紗布,可以用什麼代替,來看看這幾種方法
每次我們在蒸饅頭的時候，都會在饅頭下面墊上一層紗布，那麼為什麼要墊鋪紗布呢？這是因為，以前蒸饅頭都是用的竹製籠屜，而竹製籠屜的好處是吸水效果好，但是縫隙比較大，蒸出的饅頭樣子不好看，還容易粘在籠屜上，而加上一層紗布就很好地解決了這個問題。
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怎樣才能把饅頭蒸出花樣來呢?那就試試這個做法吧!
怎樣才能把饅頭蒸出花樣來呢？那就試試這個做法吧！怎樣才能把饅頭蒸出花樣來呢？那就試試這個做法吧！教你包子做出新花樣，不知道的人會以為這是燒麥呢，好看又好吃。原料：麵粉、面肥、鹼面、五仁餡、山楂糕；第一步：和面，取適量麵粉一點點加水，然後加入適量發酵粉，揉好之後放置兩三個小時發酵；第二步：麵團發酵好之後在案板上揪劑子，然後包入五仁餡成圓球，最後從表面捏出一個圓圈用剪刀剪出石榴的口。
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蒸饅頭沒有紗布,可以用這幾種東西代替,簡單方便
饅頭是一個農村人，是不可避免的。雖然他現在住在社區樓裡，但他總想自己蒸饅頭，因為他總覺得買出來的饅頭不如蒸出來的饅頭好吃。最重要的是蒸過的人吃了之後能忍受食物。一個人至少可以賣兩個饅頭，所以我仍然認為蒸饅頭是一大筆錢。
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蒸饅頭沒酵母怎麼辦?教你用米酒發酵,饅頭不僅更白,而且還暄軟
由於我喜歡吃饅頭，所以採購麵粉是必不可少的，但是去了超市之後才發現貨架上的酵母粉空空如也。那沒有酵母粉怎麼蒸饅頭呢？其實蒸饅頭不用酵母也可以，教你用就發酵，效果也非常好，比酵母的發酵速度還快，蒸出來的饅頭不僅更白，而且還暄可口。在這裡，我用的酒是米酒，也叫酒釀，是自己家釀製的，用它來代替酵母粉是一種非常不錯的選擇。
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蒸饅頭也有秘訣?饅頭店不會說的秘密,學會了一頓吃「一屜」!
蒸饅頭也有秘訣？饅頭店不會說的秘密，學會了一頓吃「一屜」！日常在家，做幾個家常菜，蒸一鍋饅頭，美美的吃上一頓，想想就忍不住咽了口口水，但是說起來簡單，饅頭到底該怎麼蒸也是門學問。饅頭店蒸的饅頭多添加了很多食品添加劑，雖然鬆軟但是並不敢放心的「大口吃饃，大口喝湯」，而我們自己做的饅頭卻又不夠鬆軟，只有安全放心也不夠啊。那麼饅頭到底怎麼做，不就是和面發酵切面胚，再次發酵下鍋蒸就可以了嗎？其實不然，饅頭店雖說會添加增白劑、膨鬆劑等添加劑提升饅頭賣相，但是蒸製的手法上也有我們值得學習的。
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一把小白菜,簡單一拌一包,蒸出好吃的全麥素包子,上桌就沒
4、把餳發好的面，放在面板上，用手揉一揉，排出空氣，儘量多揉一會。然後搓成長條，用刀切成八個劑子。再用手把每個劑子翻轉往裡揉，揉成個饅頭型，用手按扁。 5、現在開始包包子，取一個皮，放上餡料大點餡，菜包子大餡好吃。大拇指捏住一邊，食指一直往前捏，捏至收口，然後用食指和大拇指一擰，一個完整的包子生坯就做好了。
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小蘇打蒸饅頭的方法 只用小蘇打蒸饅頭的方法
一、蒸饅頭是如何用小蘇打發麵小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補以上的不足。
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巖城部分包子鋪使用類似塑料材質籠布 安全引憂
日前，央視的《焦點訪談》欄目播出了《籠屜裡的隱憂》一節目，節目中記者走訪了河南省獲嘉縣、武陟縣的七八家饅頭店，發現店裡用的籠布不是塑料編織袋，就是塑料薄膜。節目指出，塑料經過高溫加熱易分解成單體，單體從塑料轉移至食品中，將對人體健康造成極大危害，反覆使用的塑料更是雪上加霜。
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蒸包子,千萬不要直接上鍋蒸,教你一招包子絕對鬆軟好吃
作為地道的北方人，小編每天的主食就是以麵食為主，包子、饅頭、花卷，雜糧窩窩頭等等，各種各樣，豐富而又美味。有時候家裡吃剩下的大白菜或者是韭菜，為了不浪費剩下的白菜幫或者是空閒時間比較充裕的情況下，就會剁上點肉餡，和一盆麵包包子吃。山東人包包子最大的特點就是包子又大又香，特別是農村的地鍋大包子，一個包子能頂南方一屜小籠包，剛出鍋的包子，小編一口氣能吃三四個，非得吃的肚子圓圓。