美食是提升幸福感的重要因素之一，所以，每家的廚房都應該配一口好鍋，只有優秀的鍋才能烹飪出美味的食物！
2020年初，日本鐵流品牌入駐天貓旗艦店，熱衷於日本鐵鍋的朋友的有福了。鐵流在日本有著超高的人氣，是擁有百年歷史的日本制鐵品牌，創立於1919年。
鐵流公司生產的窒化鐵鍋系列中華神炒，鐵含量高達99.8%，重量才2斤左右，比鋁鍋還要輕，完全顛覆你對鐵鍋笨重的刻板印象！
日本三大鐵鍋品牌，鐵流是其中之一，鐵流鐵鍋由101年歷史的制鐵企業精心鍛造，大氣簡約的日式風格，很難讓人抗拒它的顏值。
鐵流鐵鍋集輕巧好用、無塗層、不易粘鍋、不易生鏽等優點於一身，被日本及全世界料理愛好者所喜愛，代表了日本鍋具行業的最高標準，九成以上日本餐廳都使用鐵流鐵鍋，被譽為大廚專用鐵鍋。
因為鐵流鐵鍋傳熱快，火候夠，煮湯、爆炒、煎炸，做起菜來特別有「鍋氣」，家常菜都可以媲美餐館。看到出鍋的美食，瞬間就被治癒了。原來，和幸福生活之間，就差這口鍋啊。
即使平時很少下廚的人，都會為了它，經常做做菜，生活也就這樣有情趣起來。正如鐵流一直堅持的經營理念；為每個家庭創造有品位的生活方式。
當然，沒用過鐵流鐵鍋之前，完全不知道炒菜竟然是如此享受，會有翻炒的愉悅感。只有不到兩瓶礦泉水的重量，女士單手顛勺都不在話下。菜色的光澤度夠閃，出鍋後的香氣絕對讓你想起「媽媽的味道」。
隨便煎個雞翅，不用放多少油，就能煎到兩面金黃，吃起來外脆裡嫩，更健康。重點是鐵流鐵鍋不易粘底，清洗起來只需輕輕擦拭，就能用水衝乾淨。
如果是塗層鍋，剛開始用著是好的，但是隨著時間推移，性能會越來越差，最多3、4年就要淘汰換新了。而鐵流鐵鍋隨著時間累積，做菜越久，就會越被油滋養的越甚，使用效果就會越好，是能陪我們一輩子的鍋。