廚房是製作美食的天堂，但也是隱藏了消防安全隱患的地方。當油鍋起火了，我們應該怎麼做？下面來了解油鍋起火及幾種場景下常見滅火處理方法。
1.油鍋起火
當油鍋起火，很多人第一反應就是用水澆，不料高溫熱油遇上冷水後瞬間「炸鍋」，油火飛濺，極易引燃其他物品著火，發生火災。
油鍋起火後，首先關閉煤氣閥或電源，然後用鍋蓋從鍋沿旁邊慢慢蓋住；或者將大量的蔬菜、米等倒入鍋內；或者使用滅火毯，及時將火苗熄滅。
2.電器起火
先切斷電源，關閉電閘，然後用棉被將火苗蓋滅，如果電器還在著火，千萬不能去觸碰電器開關。如果沒辦法切斷電源，可以用乾粉滅火器撲滅火苗。要迅速撥打119火警電話求救。
3.電瓶車著火
現在很多人都擁有一臺電瓶車，當電瓶車充電著火時，首先切斷電源，然後用水或者乾粉滅火器將火撲滅。
如果是在樓道或者家中的電瓶車發生爆燃，首先是跑，先確保自身安全，然後撥打119報警。
防範火災，了解消防安全知識，掌握應急逃生技能，在保護自己與他人生命安全中起到重要作用。