去廣州必喝早茶,喝早茶就不能錯過這幾樣茶點,推薦給你

2021-01-22 錢媽的廚房

在準備結束廣州之旅之前,一家人決定不在酒店吃早餐了,搭車去慢慢喝個早午茶,然後再回家,搜索了一下,離我們不遠的北京路上有家陶陶居,感覺運氣真不錯,前兩年來的時候去上下九步行街那邊的時候,陶陶居要排隊,就換了旁邊的蓮香樓,喝完早茶還順便帶了手信回來,陶陶居沒去成,心裡就種下了草。

到了北京路這邊,發現陶陶居不在門面上,是在一家商場的七樓,商場名字沒印象,我們只顧注意下面排隊的人了,商場這邊規定九點鐘才能開門,但是等候的人早已排起了長龍,真是厲害,百年老店魅力太大了,時間一到人潮湧動,找好位置坐下來研究菜單,好多都想吃,無奈兩大一小食量有限,就點了口碑不錯的明星茶點,小朋友吃的比我們開心,我推薦給你們哈,小長假去廣州玩的時候一定要去試試。

陶陶居大蝦餃

這個是早茶必點吧,無論去哪家早茶店,這個都是上座率最高的茶點了,食材正,味道好,餃皮薄薄的透亮,裡面的蝦仁看得到,一口下去滿滿的都是蝦肉,當然了,蝦餃裡面的蝦沒有一點兒腥味,沒幾個人能抵擋住這樣的誘惑,吃!一定要吃!

公主流沙奶黃包

這個也是我喝早茶必點的,裡面的流沙餡兒有點兒甜,吃一個還是可以的,不膩,讓人還有點兒念想,剛剛好,現在的奶黃包做的模樣也很可愛了,招孩子們喜歡,小朋友吃了2個。

回味荔灣艇仔粥

推薦它是因為,第一、粥裡面有豬肚,但是真的就是沒腥味,挑剔的爸爸都說不錯,平時他是個不吃豬肚的人。第二、粥熬的濃度剛剛好,米也熬化了,裡面的榨菜、花生配著不多不少,合適,早上來一碗養胃。

金牌叉燒酥

顧名思義,酥皮裡面包的叉燒餡兒,中規中矩的茶點,酥皮做的道地,叉燒味道也不錯。

香菇豬肉腸粉

味道大眾化,沒什麼特別之處,香菇的味道處理的很好,沒有搶了豬肉的味道,豬肉做的很鮮嫩,小朋友喜歡吃。

說了這幾個真的是覺得還沒過癮,榴槤酥、馬蹄糕、菠蘿包、雲吞麵、燒麥皇、醬香鳳爪……每一種都太好吃了,早茶在廣州已然成了一種文化,一座城市的標誌,來廣州喝早茶也就是入鄉隨俗的風氣,我們走的時候門外早已排起了隊,服務員忙的兩腳不落地,真是不容易,清晨早早地準備就緒,就等大家來品嘗,在心滿意足之後不要忘了感謝他們的辛苦付出!

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