去麵包店買麵包時,記得不要挑這四種,烘焙師:不懂的人才會買!

2020-12-24 騰訊網

隨著生活水平的提高,越來越多的人喜歡吃甜品,這也導致街頭上的麵包店也逐漸多起來了,尤其是生意很火的網紅高檔麵包店,總是推出新品獨特的麵包,不僅顏值高,而且吃起來也非常美味,像老袁就很喜歡逛麵包店買一些新品嘗嘗鮮,可以說是妥妥的吃貨一枚。

麵包雖然很好吃,但是也要注意別亂買,踩到麵包雷區,吃了對你的身體沒有好處,有些麵包店為了宣傳,它的口味雖然獨特但確實不能多吃,去麵包店買麵包時,不要挑這四種,烘焙師:不懂的人才喜歡買

肉鬆麵包

首先別踩坑的就是肉鬆麵包了,這種又甜帶點鹹的肉鬆麵包很多人都喜歡吃,味道醇香鬆軟,口感甚佳,但製作麵包所用到的肉鬆其實並不是純肉所作,裡面的肉鬆大多數都是用大豆粉而制摻和一點肉進去,再加上肉味的添加劑進去,這樣的肉鬆麵包鹽多還油膩,吃多了對身體不好。

水果奶油麵包

很多女孩子對水果奶油麵包沒有免疫力,這種摻和水果奶油的麵包確實看起來誘人又有顏值,但一般麵包店裡用的水果都是水果罐頭加進去的,裡面富含大量的香精防腐劑等東西,進價成本跟正常的水果沒法比,價格低太多了,還有其麵包表層的奶油,摻加的是人工奶油,脂肪很高,不太建議大家入手。

全麥麵包

相信有不少人以為全麥麵包總算可以吧?認為它低脂肪營養高,減肥瘦身的人士特別青睞經常買一大堆回家吃,但實際上麵包店賣的這種全麥麵包,並不是所謂的粗糧製作而成,而是使用了全麥麵粉、焦糖、黃油做的,然後還在麵包表皮上加點燕麥片。這樣製作出來的全麥麵包只會越吃越胖。

超酥麵包

現在的大街上可以看到好多人喜歡買手撕包這種起酥麵包了,這種麵包雖然看起來層次分明,口感也酥香脆滑,但它的含油量遠遠超過正常的麵包,再加上它裡面放了很多的人工黃油、香精進去,吃多了容易發胖,所以也不建議大家購買。

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  • 到麵包店買麵包,聰明人不會買這3種,麵包師:不懂的人才喜歡吃
    導讀:到麵包店買麵包,聰明人不會買這4種,麵包師:不懂的人才喜歡吃麵包,可以說是非常美味的一種食品了,很多人都喜歡吃。吃起來軟軟的,甜甜的,特別是對於女性和孩子來說,看到幾乎拔不動腿。麵包的種類也是非常的多,奶油的,水果的,原味的等等,可以說是琳琅滿目!其實買麵包也是需要一定經驗和技巧的,有些麵包雖然好吃,但是食材卻不那麼好,吃了以後對健康沒有好處!但是店員和麵包師們不會告訴你這些的,他們只會推薦你買買買!下面我就給你說一下購買麵包的一些經驗,哪幾種麵包不值得購買。以後你去買麵包的時候一定要注意!
  • 聰明人買麵包,看到這4種扭頭就走!烘焙師:只有不懂的人才會吃
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  • 買麵包,聰明人才不會買這4種,糕點師:只有不懂的人才常買來吃
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    去麵包店,這5種麵包最好少買,麵包師:只有不懂的人才常吃相傳在4000多年前的埃及,有個僕人在給主人做麵餅時,不小心睡著了,結果餅還沒有烤好,爐子裡的火卻滅了。這個故事裡的「餅」就是麵包的起源。上面這個故事沒法判斷真假,可以當個傳說聽聽,但是麵包,卻是我們人盡皆知的食物,特別是早餐或者平時肚子餓的時候,很多朋友都習慣往嘴裡塞個麵包填飽肚子。平時路過香氣撲鼻的麵包店,也會習慣買幾個麵包當零食。
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    有個朋友是個烘焙師,告訴你有哪些麵包不要買,有5種,看看你還在給孩子吃嗎?第一種:水果麵包水果麵包聽上去很不錯,尤其是喜歡吃水果的人,肯定會非常喜歡,吃麵包的時候,還能吃到水果的清甜感覺很好,烘焙師告訴我們,水果麵包裡面的水果,都是用了香精糖和酸味劑,那麼做成麵包之後,看上去很誘人,喜歡吃水果麵包的朋友,看到顏色過於鮮豔,或者是香味很濃的麵包,一定不要買,有很多色素或者是香精很不好
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    說起麵包,有一些可千萬別買,就像下面這4種,個個都是損害身體的健康殺手,不僅和麵包店裡面宣傳的信息不一致,甚至吃了後,直接就會對身體造成損害。第一種:水果麵包這種麵包不是加了水果,就是放了奶油,雖然看起來非常誘人,但其實卻是特別不健康的存在啊。
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    由於麵包的製作工藝相對複雜,所花時間也相對較長,對於上班族來說,自己在家製作麵包既費時間又麻煩,因此大部分人的麵包都會選擇在麵包店進行購買,麵包店的麵包花樣多,看起來也很誘人,但這4種類型的麵包麵點師和他家人一般也很少吃,而且這3種麵包大多數人都吃過,小孩子尤為喜歡,下面就給大家分析一下,麵包店的麵包哪3種類型的要少買。
  • 去麵包店買麵包,最好別買這5種,烘焙師:只有不懂的人才會吃
    歐式麵包則採用旋轉烤箱,因此烘烤時的前幾分鐘可噴蒸氣,可使麵包內部保水率增加,又能防止麵包表面幹硬。歐包又分為硬歐包和軟歐包,傳統歐包大而硬,不太符合中國人的口味習慣,所以適合中國人口感偏好又健康的軟歐包應運而生。
  • 買麵包時:明白人不會買這5種,烘焙師:我們自己都不吃
    現在我們早上也會選擇把麵包當成早餐,所以麵包店越開越多,連超市也有專設烘焙區,但是大家在購買麵包時,碰到這5種麵包不要隨便買,烘焙師說他們自己都不會吃,經常吃對身體不好,希望大家可以引起重視,下面我們一起來看看吧。
  • 買麵包時,儘量別買這4種,熱量糖分都奇高,只有不懂的人才會買
    說起糕點,相信喜歡吃麵包的人一定不少,而喜歡卻不懂麵包的人也肯定很多,所以小編今天特意向大家說說關於麵包的4個雷區。這種麵包儘量別買,熱量高、糖分高,吃多了非常容易損害身體健康,也只有不懂的人才會購買。
  • 買麵包時,碰到這5種儘量少買,糕點師:只有不懂的人才會買來吃
    麵包是很多人都很喜歡的食物,如今街邊麵包店非常多,甚至走在大街上到處都能聞到麵包的香味,勾起人們的購買慾望,這也是麵包店的營銷策略。很多人家中都會常備麵包,餓的時候來一點,香甜可口扛餓,特別方便。但是很多人買麵包的時候,只看價格和口味,從不考慮營養價值。商家為了賣得更多,也會在麵包的花樣和口感上下很多功夫,很多人經不住誘惑就會買很多。但並不是所有的麵包都適合家人吃,聰明人從來不買這5種麵包,糕點師自己都不吃。
  • 如果你去麵包店,好少買這五種麵包
    如果你去麵包店,最好少買這五種麵包,貝克:只有那些不懂的人才會經常吃據說在埃及4000多年前,一個僕人在給主人做麵餅時睡著了,結果蛋糕還沒烤好,爐子裡的火就熄了。第二天僕人醒來時,發現麵餅發酵後變大了,他決定把麵餅放回爐子裡繼續烤,出人意料的是,烤蛋糕是松鬆軟軟。
  • 這4種麵包少買,烘焙師:自己和家人從來不吃,既不健康還浪費錢
    不知道什麼時候開始,麵包早已成為我們日常的美食之一了,特別是早餐來幾片麵包,一杯牛奶一個雞蛋,妥妥地營養早餐。下午時間比較長,餓了的時候幾片麵包也能解決下午茶的飢餓感。最主要的是非常方便,而且非常省時,一般在麵包店買一包,差不多就能解決很大一部分問題了。
  • 去麵包店買麵包,最好別買這4種,熱量超過甜甜圈,吃了就慘了
    4款「隱形增胖麵包」,吃了就慘了! 去麵包店買麵包,最好別買這4種,熱量超過甜甜圈,吃了就慘了!每每經過麵包店時總能聞到香到不行的麵包,讓人實在很拒絕誘惑,不過當你知道他們的熱量後,可能會嚇到從椅子上摔下來!