配料
土豆3大，去皮
紅洋蔥1小，去皮
雞蛋1大 130大卡
麵粉2湯匙
鹽1/2茶匙 1大卡
黑胡椒粉1/4茶匙
全脂牛奶1/4杯
植物油3湯匙，煎炸
卡路裡是指100克產品
這種馬鈴薯煎餅的食譜是如此簡單，您幾乎每天都會想把它們作為早餐。這道菜是用土豆絲和麵粉和雞蛋混合製成的，香脆的煎餅！這些煎餅不僅準備起來超級快，而且口感脆脆，口感也令人難以置信。
哪種土豆最適合做土豆煎餅？
毫無疑問：赤褐色土豆是最好的。它們的澱粉含量很高，這意味著您的煎餅不太可能散開，並且不需要麵粉將它們粘合在一起。
如何做土豆煎餅
用食物處理器或手動磨碎機將土豆切碎。將切碎的土豆轉移到碗中。將洋蔥在食物加工機中或用刨絲器均勻地切碎。用細網眼或手將土豆和洋蔥中多餘的水擠出。將擠出的土豆和洋蔥轉移到幹碗中。
小心地將雞蛋打散到土豆混合物中。在土豆混合物中加入麵粉，鹽，黑胡椒粉和牛奶。將所有成分混合在一起，直到充分混合。
在不粘鍋中加熱油。取一大堆土豆混合物，倒入熱油中，以便獲得直徑約3英寸的大致圓形煎餅。
將一對a子倒入彼此相距約一英寸的距離。煮薄煎餅，直到一側變成淺褐色。
翻轉薄煎餅，煮另一面至淺棕色。再次翻轉馬鈴薯煎餅，直到兩面都變成棕色和酥脆。對其餘的馬鈴薯混合物重複該過程。服務熱土豆煎餅，享受！
馬鈴薯煎餅怎麼辦？
蘋果醬：這是最經典的馬鈴薯煎餅醬
辣根醬：將準備好的辣根與酸奶油和切碎的蒔蘿混合。
烤甜菜
提示
蔬菜應該磨碎，不能有大土豆或洋蔥塊，否則在烹飪時煎餅可能會碎裂。小心地將雞蛋打開，使其進入混合物，以免在混合物中加入任何貝殼。如果您不太確定將雞蛋完全打開，則可以考慮先將雞蛋打開到另一個碗中，然後再將其轉移到馬鈴薯混合物中。您甚至可以提前一天直到第8步準備該食譜，然後從第9步開始繼續進行計劃。這樣做時，在計劃準備馬鈴薯煎餅之前，不要在配方中加鹽，而應將其添加到馬鈴薯混合物中。馬鈴薯煎餅真的很熱的時候味道最好！
營養成分
營養信息（每份）：162卡路裡，8g總脂肪（1.4g飽和脂肪，0.8g多不飽和脂肪，5.4g單不飽和脂肪），32mg膽固醇，227.1mg鈉，480.8mg鉀，19.6g總碳水化合物（2.8g膳食纖維） ，1.9克糖），3.5克蛋白質