「我不想做一個被選擇的人，我想做一個被需要的人」，嗨嘍大家好我是多肉芋，通過這次疫情的影響讓我深深地愛上了武漢這座城市，武漢是一座熱辣辣的城市，不同於重慶，它充滿了一座平民城市的激情和活力，它坦蕩而不做作，勤勞勇敢的武漢人民浪漫奔放、追其卓越，武大的櫻花聞名遐邇，那你又知道那些武漢的特色美食呢？
說到武漢的美食，那熱乾麵一定是首當其衝了，在能夠一個月吃早餐不重樣的武漢，熱乾麵依舊被賦予了無法替代的意義，既不同於涼麵，又不同於湯麵，熱乾麵的麵條事先煮熟，在過冷、過油，你就會看到顏色亮黃而且吃起來纖細爽滑有勁道的麵條，再配上以色拉油、香油、滷水汁、生抽和辣椒油組成的芝麻醬汁，誘人食慾。
武漢有一句順口溜，蔡林記的熱乾麵，老通城的豆皮，四季美的湯包，五芳齋的湯圓，而豆皮更是武漢人必不可少的一道早餐，綠豆、大米混合磨成麵漿，潑墨一般勻進大鍋中，一起入鍋的還有四五個雞蛋，待麵漿與蛋液逐漸凝固成型，迅速徒手翻面，撒椒鹽、鋪糯米、壓實，最後飛撒蔥花畫龍點睛。
除了這些耳熟能詳的美食，我還發現了一個深藏在巷子裡的泡蛋苕粉，粉可以選擇苕粉、土豆粉、玉米粉三種，配料有幹煸的藕絲、肉絲、香菇和虎皮雞蛋每逢午間，門口一定會排起長長的隊伍，濃厚香醇的湯汁，帶著耐人回味的微甜和沙茶香紅油油的辣子更是讓愛辣的朋友大呼過癮，這樣一碗內含豐富的「泡蛋苕粉」就進肚子裡了。
這第四種就是糯米包油條，它和油餅包燒賣有些類似，但也有不同點就是不封口，一眼就能看見裡面的所有材料，甜口是經典，燙糯米鋪底，桂花糖、黑芝麻、花生粉一樣都不能少，油條的是掰開能聽見脆響的，裹好以後兩頭都要蘸上糖，再裝進袋裡，熱得燙手，再配上一碗桂花糊米酒加上軟糯Q彈的糯米小團，沾著米酒與桂花香。
一直聽說武漢是早餐王國，在這裡吃早餐又叫「過早」，也就是說早餐像過年一樣吃得豐盛，無論是簡單味美的熱乾麵、還是口感焦脆的三鮮豆皮、抑或是爽滑Q彈的泡蛋苕粉，無一不體現著當地人民生活的特色，不知道你們還喜歡哪些武漢的特色美食呢？關注我不走丟，小編帶你吃遍天下無敵手！https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2e2v.11270311.2.3&id=605020830548
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