離職員工告訴你，為什麼自助餐一吃就飽，原來其中大有「貓膩」！
近幾年比較火爆的餐廳就是自助餐廳了，相信也有很多人特別的愛吃自助餐，在自助餐廳裡我們可以花定額的價格，吃到不定量的食物，自助餐的品類也是特別的繁多，海鮮、水果、火鍋、炒菜、燉菜、燒烤、粥類、甜點等等，幾乎包含了各種吃法。也正是如此大家平時家庭聚會，朋友聚餐，請客吃飯都會選擇這裡，自助餐廳裡具有適合各種年齡段吃的食品，經常吃自助餐人們都知道到,自己在吃自助餐的時候，還沒有甩開放開吃，就已經有吃不下了，離職員工告訴你，為什麼自助餐一吃就飽，原來其中大有「貓膩」！
自助餐作為現在最普遍的餐廳之一，定價也是眾多消費者都可以接受，很多人進餐廳之前都是抱著，不吃回本不堅決不罷休的心態，當然老闆也不是慈善家，對食物的擺放，和菜品的做法上都是做過貓膩的。老闆想法子讓你「假飽」接下來就讓離職員工給大家揭秘一下。
自助餐廳的廚師們首先會在味道上做「手腳」，吃過自助餐的都知道，自助餐裡做的最好吃的都是一些便宜的食材，至於那些價位上很昂貴的食材，廚師們做的都很難吃，我們都會對做的好吃的食物多吃點，不好吃的即使在昂貴也實在不會去多看一眼，大家去之前都是想著，什麼貴就吃什麼，可去了之後就不這麼吃了。這樣就會為老闆省下很多。
還有就是大家都會疑慮，到底飽腹感是怎麼來的，吃過自助餐的都不難發現，自助餐裡菜品的味道都偏鹹，這樣大家在吃的時候就會不自覺的，喝很多的飲料，邊喝邊吃的話，就會很容易造成胃脹氣，大大提高了飽腹感，這樣即使在想吃也會吃不下的。
有心的人也是不難發現，老闆在如何擺菜上也是煞費苦心，往往人們在進餐選擇食物的時候，都是先拿最顯眼的，而且自助餐的的老闆真是抓住了吃貨們的心裡，也總是在最顯眼的地方擺放些甜點，和水果，很多自助餐廳一進門就是水果，要知道甜點和水果的含糖量，很高，吃一點就會有飽腹感，而往往加個昂貴的海鮮之類都是在餐廳的最裡邊放著，等你在去裡面拿的時候，也都吃的有半分飽了吧！如果不是離職員工給我們揭秘這些，我們都想像不到吧，老闆也是為了給你製造「假飽」也是下了狠招啊！
自助餐老闆最厲害之處就在於，抓住了人們的正常心裡，顧客覺得自己佔了便宜，吃的好多，這下可以把本吃回來了，也很高估自己本身的食量，離職員工偷偷告訴我說，其實食材進價也是特別便宜的，顧客一般都會拿自己吃掉的東西用外面的賣價來衡量，當然會感覺自己賺大發了，不僅便宜還吃的美美的。所以下次還會繼續選擇吃自助餐。
懂得這些「貓膩」，在去吃自助餐當然不害怕被老闆坑！