長沙排隊最兇的包子鋪,爺爺奶奶拿著籃子來買,稱是原來的老味道

2020-12-22 棗莊老鄒愛美食

人們的日常生活中,山珍海味是偶爾打打牙祭,滋養我們的是那些日常生活中離不開的食物,像包子,饅頭,米飯,普通的蔬菜和肉類。包子是我們常吃的一種食物,每天早上來一個包子喝一碗粥,營養豐富又暖胃。因此大街上很多味道不錯的包子鋪,還是很受歡迎的。

我國幅員遼闊,所以每個地方的飲食是不同的,有南米北面之說,但是包子不分大江南北,在任何城市都很受歡迎,長沙地處我國的南方,他們那裡的人除了喜歡吃米粉以外,包子同樣很受歡迎。

長沙還有不少老字號的包子鋪,有的已經傳承了百年,仍然有很高的人氣,這家名叫清泉閣的包子鋪,人氣很旺,大部分長沙人都知道這家包子鋪,原因是每天早上他家門口是大排長龍,很多爺爺奶奶都拿著筐子來買,一位住河西區的奶奶,每天周一的時候一大早來這裡買上一星期吃的包子,奶奶說他們住的那個區域沒有這麼好吃的包子,而且這裡的包子味道是原來的味道,她已經習慣了這個味道,另外就是這家店裡賣的包子價格也很便宜,普通的一塊錢一個,貴的也只有兩塊錢,哪怕是坐著車來買也是很划算的。

這家店有些年頭了,裝修也都是過去的老裝修,但是絲毫不影響它的高人氣,每當他家包子出籠的時候,門口的隊伍都排到了馬路中間,而誘人的包子香味也吸引著很多人,不由自主地加入到排隊的隊伍中。

手掌大的包子剛出爐的時候熱熱乎乎的,充滿著誘惑,掰開後,裡面的肉餡兒清晰可見,發麵的包子皮吃起來有甜味,肉餡裡面加入了少許的筍丁提味。這樣的美食對於老年來說是極具誘惑力的,而且味道也是他們曾經吃過的味道,老人們自然對此眷戀不已。

有的人為了吃到頭一鍋包子,每天早上大清早就來排隊,可能老人正好也有早起的習慣吧,他家除了包子以外,燒麥也很不錯,皮兒薄餡兒大,通過晶瑩剔透的皮子可以看到燒賣裡的餡料。

他家還有油條餡餅,早點的種類還是很齊全的,來這裡可以買齊一家人喜歡吃的各類早點,由於是百年老店,所以在食材上嚴格把控,烹製過程精益求精,所以才做出如此美味可口又價廉物美的早點,如果你在長沙的話,可以去嘗一嘗!

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