寶寶練習咀嚼力,偏愛手指食物,幾款簡單好吃的手指食物送給你們

寶寶到了7個月，媽媽們就應該考慮給寶寶添加一些手指食物了，以便可以更好地鍛鍊寶寶的手指能力和咀嚼能力哦！

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什麼是手指食物：

手指食物是指寶寶可以用手指抓著吃或捏著吃的食物。在大多數寶寶6個月後就開始學習利用齒齦及雙顎的活動來咀嚼食物，與此同時，手部也逐漸可以把食物送進口中，這個時候給嬰兒的可以握住並質地柔軟的食物稱之為手指食物。

添加手指食物的原則

容易抓握。對於小寶寶來說，手指食物的大小應該要適合寶寶抓握。

食用安全。選擇和製作手指食物的最重要原則，是安全，不會引起窒息的風險。首先食物要鬆軟，比如蔬菜最好事先煮熟或者蒸熟，水果要蒸熟去皮（果皮也有窒息的風險）。另外，手指食物要切成很小的小塊，因為即使是一個葡萄都有可能讓寶寶窒息，造成不可挽回的後果。

多種多樣。吃東西對於寶寶來說不僅僅是吃那麼簡單，更是他們探索這個世界的一個過程。所以我們要儘量提供給寶寶不同形狀、顏色、口感的食物。

豐富營養。避免給孩子餅乾、蛋糕這種低營養高熱量的食物作為手指食物。

適合孩子。根據孩子月齡的不同，我們要選擇適合他們的食物。比如對於月齡較小的孩子，我們要儘量提供一些比較好消化的食物。

避免過敏。如果孩子對某些食物有過敏反應，那麼不要將這些食物作為手指食物提供給孩子。

鮮蝦小米糕

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參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：鮮蝦108克、玉米粒50克、小米25克、檸檬半個

烹飪時間：25分鐘

1、準備好小米25g，倒入碗中，清水浸泡4個小時以上。泡的時間再長點更容易軟爛。

2、鮮蝦切去頭、尾，剝除蝦殼。

3、用刀輕輕的劃開蝦背，去除背部和腹部的蝦線。

4、鮮蝦全部處理好後，切成小段。

5、檸檬切片，放在蝦仁肉上，醃製15分鐘去腥。

6. 玉米剝除外皮，如果是熟玉米去皮的時候，可以用刀輔助切一刀，這樣就會方便許多哦。玉米皮纖維比較粗，寶寶很難咀嚼和消化，所以最好幫助寶寶把玉米皮去掉。

7. 泡好的小米、玉米粒、蝦仁放入料理機中，倒入80克清水。用料理機攪打細膩。

8、取一個可以上鍋蒸的容器，刷上薄薄的一層玉米油，底部鋪上一層矽油紙，這些步驟都是為了更方便蒸好脫模。（刷橄欖油和玉米油都是可以的，但是我不建議用味道比較大的花生油、大豆油等，對味道影響比較大。）

9、蓋上耐高溫的保鮮膜或者蓋一個盤子也可以，以免水蒸氣倒流，影響小米糕的成型。

10、用牙籤，在保鮮膜四周紮上小洞。冷水上鍋大火蒸，水沸騰後，轉中火繼續蒸25分鐘就可以了。

11、用刀在四壁輕輕劃一下，倒扣脫模就可以了。然後切成適合寶寶手拿的小塊，方便寶寶自己拿著吃。

紫薯奶酪餅

月齡：11M+

食材：紫薯三個、麵粉適量、奶粉少許、奶酪適量。

製作步驟

1、準備好上述食材

2、將紫警洗淨去皮，切成薄片放入蒸鍋定時15分鐘。

3、蒸好的紫薯研磨成細細的泥狀加入紫薯一半量的麵粉。

4、把混合後的紫薯泥和麵粉揉成麵團，如果覺得幹可以酌情添加奶粉水（水衝泡後的奶粉），再均勻分成小麵團。

5、把麵團壓扁放上芝士片，包好收口，在次壓扁成餅狀就可以了。

6、烤箱預熱，150度烘烤10分鐘即可。

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什麼時候吃手指食物

當寶寶具備自己抓食並把食物塞進嘴裡的能力時，就可以引入手指食物了，NHS（英國國家醫療服務體系）的輔食添加指南上說一般寶寶會在6個月具備這種能力；

但吃有形狀的手指食物建議至少從8個月開始，在此之前也可以嘗試粗顆粒手指食物，具體的食物性狀應根據寶寶咀嚼能力來定。