近期，市民要謹慎選購海鮮尤其是貝殼類海鮮。6月7日，石獅東埔漁港附近海域發現面積約為1平方公裡的有毒赤潮。目前，肉眼已看不見相關海域的赤潮，但相關部門尚未發布赤潮退去的消息。
根據福建省海洋與漁業廳發布的《福建省赤潮災害信息》，本次在東埔漁港附近海域發現的有毒赤潮，面積約為1平方公裡，赤潮水體呈暗紅色條帶狀分布。事情發生後，石獅市已按預案要求啟動赤潮災害二級應急工作程序。
6月8日，石獅市召開赤潮災害防控緊急會議，成立應急領導小組展開各項工作。
根據情況，石獅市市場監管局第一時間發布風險提醒，鴻山鎮市場監管所執法人員迅速趕往東埔農貿市場進行檢查，嚴格查閱進貨單據，告知消費者儘量避免購買、使用來自赤潮地區的海產品。石獅市市場監管部門提醒各經營企業、餐飲單位、消費者在購買海產品時，應選擇去大型、正規的超市或市場購買，儘量避免購買來自赤潮地區的海產品。如發現誤食，出現中毒症狀，請儘快就醫。
監管部門提醒消費者，在烹飪海產品尤其是貝類時，一定要煮熟煮透，高溫下會大大降低微生物汙染所造成的食源性風險；避免食用貝類內臟、生殖器及卵子等發黑的部位；儘量減少食用頻率，單次食用量不宜太多。
赤潮的發生，首先破壞了海洋的正常生態結構，因此也破壞了海洋中的正常生產過程，從而威脅海洋生物的生存。
其次，有些赤潮生物會分泌出黏液，粘在魚、蝦、貝等生物的鰓上，妨礙呼吸，導致窒息死亡。含有毒素的赤潮生物被海洋生物攝食後能引起中毒死亡。人類食用含有毒素的海產品，也會造成類似的後果。
再次，大量赤潮生物死亡後，在屍骸分解的過程中要大量消耗海水中的溶解氧，造成環境缺氧，引起蝦、貝類的大量死亡。（記者 陳玲紅）