月子餐第二周的食物搭配，不容錯過

2020-09-03 育嬰師2020

產後第一周和第二周補身重點，通常產後第一周和第二周的主要目的是」利水消腫」，使惡露排盡，因此絕對不能大補。飲食的重點應放在促進新陳代謝，排出體內過多水分上。正確的做法是：先排惡露、後補氣血、惡露越多，越不能補。

下面我們來了解一下第二周的食譜：

第八天

醪糟蛋花湯

早餐：醪糟蛋花湯、紅豆包、炒三絲

功效與作用：糯米經過發酵，可以補血、生血，驅風去寒

加餐：木瓜牛奶羹

午餐：麻油豬腰、番茄炒雞蛋、薏仁飯

功效與作用：可補肝明目、養血、去水腫、清血化瘀

加餐：酒釀蛋花湯

晚餐：黑豆烏雞湯、炒杏鮑菇、小饅頭

功效與作用：養血補腎，壯健筋骨

加餐：小餛飩

第九天

公雞湯

早餐：銀絲卷、炒青菜、龍眼肉煮粥

功效與作用：安神養心，健脾補血，適用於產後貧血，體質虛弱

加餐：木瓜牛奶羹

午餐：公雞湯（配山藥、黃芪、枸杞、大棗、姜、蔥）剖腹產不放姜

功效與作用：公雞有利於乳汁分泌

謹記：在月子期間不要吃母雞，寶媽生產後，體內血液的雌激素濃度大大降低，這是催乳素在發揮作用，促進乳汁形成，而老母雞體內含有大量的雌激素，產後吃會讓寶媽體內的雌激素水平大量增高，使催乳素功能減弱消失，導致寶媽無法正常下奶，所以公雞是最佳選擇。

加餐：香蕉奶昔

晚餐：豆腐鯽魚湯、西葫蘆炒雞蛋、銀絲卷

功效與作用：益氣養血、健脾、催乳、增加抗病能力，美容抗皺等

加餐：牛奶、雞蛋

第十天

豬腳湯

早餐：小米山藥粥、小饅頭、清炒西蘭花

功效與作用：補充維生素、還可以補氣安神

加餐：牛奶木瓜湯

午餐：糙米飯、青椒肉片、麻油雞紅豆湯

功效與作用：益肝腎潤五臟、收縮子宮排惡露

加餐：山藥牛奶羹

晚餐：花生豬腳湯（花生去掉紅皮）、雞蛋煎餅、炒土豆絲

功效與作用：增強記憶力、醒脾和胃、滋養調氣、補血、通乳

加餐：雞蛋掛麵湯加小青菜

第十一天

清蒸鱸魚

早餐：小米紫米粥、蔬菜小煎餅

功效與作用：補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰

加餐：蒸雞蛋羹

午餐：（清蒸、紅燒海鱸魚或黃魚）、薏米飯

功效與作用：促進傷口癒合、開胃、止血、補氣排除體內毒素

加餐：紅豆餐

晚餐：南瓜小米粥、木須肉、炒茼蒿、銀絲卷

功效與作用：南瓜含果膠和維生素，能健脾養胃、提高睡眠質量

加餐：水果沙拉

第十二天

玉米、藕燉排骨

早餐：煎荷包蛋、蔬菜粥

功效與作用：雞蛋中含優質蛋白質、膳食纖維，是人體不可缺少的營養物質

加餐：酒釀蛋花湯

午餐：（玉米、藕、燉排骨）、炒萵筍、五穀飯

功效與作用：降低血液膽固醇、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀

加餐：紅豆湯

晚餐：（胡蘿蔔、當歸、黃芪、燉羊肉）、蔬菜面

功效與作用：補氣養血、強身健體、對產後氣血虛弱、營養不良、貧血有療效

加餐：山藥牛奶羹

第十三天

杜仲燉豬腰

早餐：南瓜粥、蔬菜煎餅

功效與作用：能消除體內毒素及其他有害物

加餐：五穀豆漿

午餐：二米飯、魚香肉絲、冬瓜燉排骨

功效與作用：能消熱解毒、利尿消腫、止渴除煩，還能減肥、美容

加餐：紅棗銀耳蓮子羹

晚餐：杜仲燉豬腰、炒胡蘿蔔絲、小饅頭

功效與作用：補益肝腎、強腰壯骨

加餐：香蕉奶昔

第十四天

蘿蔔燉牛腩

早餐：香菇肉末粥、水煮蛋

功效與作用：提高免疫力、延緩衰老、防癌抗癌

加餐：紅棗木瓜湯

午餐：花生豬腳湯（花生去皮）、薏仁飯、炒三絲

功效與作用：滋潤肌膚、補氣血、增強乳汁分泌

加餐：牛奶、小點心

晚餐：蘿蔔燉牛腩、蔬菜麵條

功效與作用：牛肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B族等，強筋壯骨、補虛養血、開胃健脾、提高免疫力

晚餐：酒釀蛋花湯

這一周調的目的是收縮子宮與骨盆腔，以防治腰酸背痛為主，增強腰力，少食多餐。

各種食材因人而異！歡迎有問題留言！

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