小編這裡又下雨了,淅淅瀝瀝的下了一整天,老話說「一場秋雨一場寒」,這場秋雨還沒下完呢,就能感到那股涼意躥了上來,整個人只想蜷起來窩在沙發上追劇,其實也是件很愜意的事情。肚子餓了,就吃完關東煮來熱熱身子,今天小編為了晚飯也使用了洪荒之力,搜尋了八款美味的關東煮食材,快來和小編一起貼秋膘吧。
魚豆腐
美味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
純手工製作的魚豆腐,原料是
馬鮫魚肉和鮸魚肉,加上蛋清,不添加防腐劑和麵粉,真材實料,聞著魚的聞到很濃,吃著非常新鮮,營養豐富,吃了還不會長胖,簡直不要太贊。
魚皮脆
美味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
魚皮脆應該是平時吃火鍋和關東煮最常見的食材了吧,吃著很新鮮,配上鍋底和調料,有嚼勁兒又滋味十足,熱騰騰的下了肚,瞬間驅走秋意。
手工鰻魚包心丸
美味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
手工製作的鰻魚丸,優質的鰻魚肉、木薯粉和鮮豬肉,地道的福州口味,個頭真的有拳頭大小,分量足實,餡料也是真材實料,口感彈嫩,一咬一口汁水,香極了。
手打牛筋丸
美味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
正宗的潮汕風味,自製的牛肉丸,除了有牛肉,還有牛嫩筋,吃著更有嚼勁兒,牛肉的味道很濃鬱,口感緊實好彈性,不管是做關東煮還是燒烤吃,都很贊。
韓式魚餅
美味指數:★★★☆☆
推薦指數:★★★☆☆
經常看韓劇或者韓國綜藝的小夥伴們對魚餅一定不會陌生,原料是真正的魚,所以聞起來有淡淡的魚腥味兒,煮熟後就不會了,口感很嫩,吃著新鮮味美。
魚蛋
美味指數:★★★★☆
推薦指數:★★★★☆
沒錯就是港劇中經常出現的那個魚蛋,魚香味很誘惑,吃著也不錯,口感彈嫩爽滑,口感一級棒,不用多厲害的調料就能把那股香味兒勾出來。
唐人基蟹黃包
美味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
小編強烈推薦的蟹黃包,外皮是深海魚的魚肉,豐富飽滿的金黃餡料是飛魚卵,口感又彈又滑,吃過之後,以後的關東煮和火鍋都少不了它。
魚籽福袋
美味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
真正魚肉做的魚丸,味道鮮香純正,製作起來也是頗費事,先將豆腐挖空,然後將魚籽和魚肉打成肉末,光是魚肉的彈嫩就讓人垂涎三尺,新鮮的魚籽,給人無盡的驚喜。