2014年泉州馬年春節專題
元宵
農曆正月十五為元宵節，又稱「上元節」。古代以正月十五為「上元」，七月十五為「中元」，十月十五為「下元」，合稱「三元」。據道家的說法，上元乃三官大帝之一的上元天官賜福之日，居「三元」之首，須往三官廟行香。泉俗素稱「上元小年兜」，十分隆重。吃「上元丸」、潤餅菜：「上元丸」，古稱「浮元子」，亦稱「元宵丸」，是元宵節的應節食品。此食俗始於宋代，取其圓形，寓有全家人團圓、吉利、美滿之意。
泉州的元宵丸聞名遐邇，其製法獨特，以炒熟的花生仁去膜搗末，加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥、拌以焗蔥白的熟豬油、香蕉油（香料），捏成丸餡，沾溼後置於盛有幹糯米粉的盤中，反覆數次滾轉而成，煮熟後食之香甜而不膩嘴。
上元節當夜有孝敬神祗之俗，然後合家吃潤餅菜，亦寓團圓美滿、包金包銀之嘉兆。
祭春是日以元宵丸湯供祀祖先、神明，謂之祭春，並作家人早餐。
鬧元宵
以社會活動過節，俗稱「鬧元宵」，出門遊上元，看花燈、焰火、猜謎語、攻炮城，舉辦文藝踩節：化裝遊行有宋江陣、踩高蹺、迎閣、騎馬隊，樂隊有南音、十音、車鼓陣、籠吹，舞蹈有舞龍、舞獅、火鼎公火鼎婆、踢球舞、拍胸舞、劍舞、扇舞等。
《泉州府志》引明晉江人何喬遠的《閩書》云：「泉中上元後數日，大賽神像，妝扮故事，盛飾珠寶，鐘鼓震鍧，一國若狂。」又引《溫陵舊事》云：「吾溫陵以正月謂之朝拜，亦曰「會」。蓋合閭裡之精虔以祈年降福，亦遵古儺遺意，相沿已久。」「董其事者鳩金定期設醮，然後迎神周其境內。人家置幾櫝焚香楮甚恭。」神皆四舁，惟通淮關大帝、花橋吳真人、南門天妃、虎山王相公、古榕玄壇元帥，則八抬。」「神之前為道士，又前為鼓吹，又前為巡逆……鑼聲震天地。」
鬧花燈，亦稱「燈節」，家家張燈，戶戶結彩，鬧花燈。唐代士族南下，將鬧花燈習俗帶到泉州。宋代泉州花燈之盛，冠絕天下。宋《五雜俎》：「天下上元，燈燭之盛，無逾閩中。」明代時連杭州點燈，也要請泉州燈匠精製。
掛燈：元宵前夕,多數人家在居家、店鋪門口懸掛花燈或大紅燈，烘託喜慶氣氛。生男孩之家，製作或購買花燈，掛到寺廟、宗祠，以示「添丁」；德化有的還要宰殺一隻公雞、加一籃白果（米字旁）敬祖。