美味炒飯
需要材料-
玉米粒
西蘭花
雞蛋
香蔥
麻油
醬油
味精
鹽
海苔
飯根據飯量
步驟-
洗乾淨西蘭花
洗乾淨玉米粒
中火煮兩樣食材 喜歡軟一些的可以多煮一會兒
海苔在炒飯即將出鍋之際放入 可用剪刀剪碎
調料我就不細說啦,每個人喜歡的口味都不同!
小貼士-炒飯時用小火就足夠啦,剩飯口感會更好!
蛋炒飯
剩飯也不能浪費,冷藏起來次日做炒飯。剩飯搭上火腿、胡蘿蔔、雞蛋是絕配,營養豐富,美味好吃!
需要材料-
米飯一大碗
胡蘿蔔半個
雞蛋2個
火腿2根
蔥幾根
植物油適量
鹽1勺
雞精半勺
醬油少許
胡椒粉少許
步驟-
米飯先用勺子搗散,火腿、胡蘿蔔切小丁,蔥切蔥花備用。
雞蛋磕入碗裡攪勻。
鍋裡倒入少許植物油燒六成熱,倒入雞蛋炒熟炒散,盛入碗裡備用。
盛出備用。
鍋裡倒入適量植物油燒八成熱,倒入火腿、胡蘿蔔炒熟。
接著倒入米飯和雞蛋炒勻。
調入鹽、雞精、胡椒粉炒勻,撒入蔥花翻炒均勻片刻即可出鍋。
裝入碗裡壓實。
倒扣盤子裡。
簡單易做。
營養美味
成品。
小貼士-用量可以依個人喜歡增減。
懶人炒飯
孩子不喜歡吃胡蘿蔔,但是放在一起炒,吃的卻不亦樂乎,所以我經常把兒子一些平時不喜歡吃的蔬菜(胡蘿蔔,香菇等等)跟喜歡吃的紫菜啊蝦仁,火腿放在一起就喜歡吃,還有一點這樣做超級簡單又不失營養,顏色要多彩多樣,增加食慾還好吃。
需要材料-
雞蛋2個
火腿適量
蝦仁適量
胡蘿蔔適量
豌豆適量
紫菜適量
芝麻適量
香油少量
步驟-
火腿,蝦仁切丁備用
胡蘿蔔豌豆煮熟,雞蛋要炒碎
先放蝦,火腿炒,然後再放胡蘿蔔豌豆雞蛋翻炒
最後放米飯和芝麻,香油
完全融合在一起啦,因為紫菜是炒好的,關火後放裡就行
出爐