幹燕窩發黴怎麼辦，是不是應該扔掉
真燕窩，燕多多燕窩，大家好，今天繼續跟大家分享關於燕窩的那些事——幹燕窩買回家沒來得及燉煮就已經發黴了怎麼辦？
如果大家買到水分比較大的燕窩，保存不當就會比較容易發黴，而一般批發的燕窩水分一般比較多，再加上如果長時間放在不通風的地方，會較容易發黴，因此如果買到含水量高的燕窩，回去可以用吹風機吹乾或者用風扇、抽溼機風乾才能更好的儲存，或者把剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格儲存也可以。
溼燕窩指的是幹燕窩泡發挑毛洗淨後的燕窩，這種已經泡發好的燕窩，在保存前一定要瀝乾水分，水分太多，容易令燕窩中的水溶性蛋白質起反應，燕窩也容易化水。燕窩瀝乾水分後，用容器或保鮮袋密封好，放進冰箱冷凍室中保存。泡發好的燕窩在冰箱中，一般能保存7-15天左右。當然，儘量做到用多少，發多少，這樣才不會導致燕窩營養的流失~
燉好的燕窩，在完全冷卻後，可以放進容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。一般能保存3-5天，吃的時候直接從冰箱拿出來，用溫牛奶的方法加熱後就能直接吃了。
通過以上的分享，大家應該知道各種燕窩該怎麼保存了吧？幹燕窩還是比較麻煩的，看起來還是即食燕窩比較方便，免泡免挑毛免燉開蓋即食~推薦哦哈哈~那今天的分享就先到這裡，咱們下次見！
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