科學家發現少量多餐減肥效果良好

2020-12-20 食品夥伴網
        食品夥伴網訊

  據外媒報導，現代人已經習慣一日三餐的

飲食

模式，不過有研究顯示，每天吃上9頓飯，也可降低血壓及

膽固醇

，甚至還能減肥。        

        據了解，過去就有人認為，少量多餐有益健康，這可保持人體血糖及能量的穩定。       

        英國醫學研究會的傑布博士（Susan Jebb）表示，每日多餐，分批攝取同樣分量的食物，有益新陳代謝。       

        倫敦帝國學院開展了相關的研究，比較了來自英國、日本、中國大陸及美國超過2000人的飲食模式。           

        結果顯示，每天吃不到6餐的人，收縮壓明顯高於吃超過6餐的人，體重也重很多。       

        此外，雅典大學也進行了相關的研究，研究發現比起每天吃不到5餐的兒童，每天吃5餐的兒童壞膽固醇濃度高的機率低了32.6%.       

        荷蘭馬斯垂克大學（Maastricht University）的研究發現，每天至少吃4餐能提高新陳代謝率，進而降低肥胖風險。       

        目前科學家尚不清楚頻繁進食為什麼會有這些好處，但其中一種解釋是，頻繁進食能避免脂肪酸大量湧入人體。食物中的脂肪酸會提高膽固醇濃度，並造成動脈血管阻塞及高血壓等問題。          

        以色列科學家最近發現，嘴饞就吃零食和規律進食不一樣，會造成體重增加。在理論上講，規律飲食有助於讓新陳代謝率維持在一定的狀態。           

        傑布博士表示，頻繁進食不是吃更多的藉口，如果每天要吃6餐或9餐，嚴格控制攝取的熱量就變得非常重要。       

    原文連結：<

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2208108/Eat-NINE-meals-day-cut-cholesterol-help-lose-weight.html

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