筆者相信，一般南方人都不知道冬至要吃餃子的這個習俗，筆者是一個南方人，也是上了大學之後才知道冬至有吃餃子的習俗，北方的室友特別驚訝，以為這是全國各地都知道的習俗呢，後來筆者經過「調查了解」才知道，這個習俗的來源是為了紀念南陽的張仲景，這位偉大的歷史人物。張仲景是南陽稂東人，大家都知道他所著的被奉為醫藥經典的《傷寒雜病論》。
張仲景像
追溯歷史：張仲景辭官回鄉之時正值冬季，他看到白河兩岸的老百姓饑寒交迫，食不飽穿不暖，耳朵都凍壞了，於是吩咐弟子們在南陽東關搭醫棚、支大鍋，在冬至那天，他將羊肉和一些能驅寒的藥物放在鍋中熬製，而後撈出搗碎，用麵包成耳朵狀的「嬌耳」，在配上一大碗熱肉湯，老百姓吃後一身都暖和了，凍壞的耳朵也治好了，後來人們仿著做「嬌耳」，就有了吃餃子的這個習俗，也為了紀念偉大的醫者張仲景。北方地區大多在冬至有宰羊、吃餛飩、餃子的習俗，「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」，這句民間諺語如今還在被南陽的人民流傳著。離冬至還有一段好長的時間呢，不過筆者現在就要去吃餃子了。
南陽臥龍崗武侯祠
南陽，是我國河南省西南部，一個河南面積最大、人數最多的城市，楚漢文化就是在南陽發源的，是一個人傑地靈的好地方。「智聖」諸葛亮、「謀聖」姜子牙、「商聖」範蠡等等著名的歷史人物都是在這片土地孕育出來的，這裡被稱為「帝鄉」、「藥都」；不僅如此，這裡還擁有著眾多的人文景觀，如西峽龍潭溝、武侯祠等等；南陽的民歌和曲藝是在全國乃至世界極具影響的藝術形式，所以南陽也被稱為曲藝之鄉；南陽作為「玉都」，它的玉器當然很有名氣了。
南陽淅川範蠡祠
南陽屬季風大陸半溼潤氣候，所以筆者建議春秋季節來遊玩，一個人傑地靈、休閒度假的好地方，所以你要來了嗎？