紅燒雞爪屬於東西交匯、南北通吃的大眾菜餚。四大菜系、八大菜系中,處處可以尋覓到它的蹤跡。它的材料主要有雞爪等,口味可燒成香辣。紅燒雞爪最簡單的家常做法,香辣開胃,軟爛脫骨,好吃又解饞,喜歡的朋友快來試試吧
用料
雞爪 7隻
老抽 1勺
花雕酒 5勺
蔥姜蒜 適量
紅糖 1勺
雞精 1克
紅燒鳳爪的做法
1.雞爪洗淨,剪去指甲
2.準備蔥絲蒜片薑絲,料碗(花雕酒老抽糖雞精)
3.雞爪煮10分鐘
4.熱油煸炒蔥姜蒜,爆香。
5.加入雞爪大火翻炒
6.加入料汁,加開水,大火煮沸
7.收幹,裝盤,撒少許熟芝麻
小貼士
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!