磨豆漿除了泡水之外，還要不要煮一遍？少了這一步，小心吃壞肚子
大家好，我是小胖，又來給大家分享美食了，小胖今天要和大家分享的是磨豆漿的小技巧。在生活當中，豆漿是咱們生活當中，特別常見的一種早餐之一。不瞞大家，小胖平時就特別喜歡喝豆漿，用豆漿配油條，或者是配包子一起吃，一天都是滿滿的正能量。
在前幾年的時候，現磨豆漿都比較少，很多都是用豆漿粉衝兌出來的，那個時候的豆漿很難找到一杯好的純豆漿，花錢都難找到。不過近幾年來好多了，幾乎每個包子鋪裡，都有專用的豆漿機，還有的商家打出石磨豆漿和現磨豆漿等廣告。現在想喝到一碗純正美味的豆漿，基本也不是什麼難事。
近幾年來，也有很多人會自己在家製作豆漿。但是很多新手小白不懂得豆漿的製作方法，以及磨豆漿的技巧，做出來的豆漿不僅口感差，渣滓多，還有一些容易拉肚子。有些人連豆漿要提前浸泡都不知道，直接就加水放進豆漿機裡，做出來的難喝又硌嘴。今天小胖就來給大家分享一下，豆漿的製作方法和竅門。磨豆漿除了泡水之外，還要不要煮一遍？少了這一步，小心吃壞肚子！
現磨豆漿的做法步驟：
第一步：
首先咱們準備好適量的黃豆，把黃豆洗乾淨之後，用冷水提前浸泡一晚上。然後再把黃豆衝洗乾淨。衝洗乾淨之後的黃豆，千萬別急著放進豆漿機，還要進行下一步。那就是把黃豆放進鍋裡煮一遍，大概煮到黃豆脫皮，有黃豆的香味，就可以關火進行下一步。
第二步：
黃豆煮好之後，撈出來用冷水衝涼，再把黃豆表面的皮衝洗掉。然後加入咱們準備好的豆漿機裡，加入一些清水，如果有紅棗，或者是枸杞這些食材的話，也可以一起放進去，可以起到美容養顏，補充氣色，提升膚色和亮度，減緩疲勞的功效。黃豆和水的比例是1:2左右，喜歡喝濃一點的，可以少加一點水。
第三步：
豆漿磨好之後，用篩網過濾一下，然後再倒入碗裡。可以加入適量的白糖，喝之前攪拌均勻。豆漿一定要煮熟哦，否則吃到沒熟的，這樣豆漿容易引起食物中毒，口感差，而且容易拉肚子。喝的時候們必需要煮熟，千萬別少了這樣步驟和做法。
大家在做豆漿的時候，只要提前浸泡好，然後再多做一步煮熟，就可以放進機器裡了。現在也有一些這樣的豆漿機，自帶加熱的效果，只要是煮熟的就沒問題。還可以搭配適量的紅棗，花生，核桃，枸杞之類的。
這個方法大家學會了嗎？今天的分享就到這裡了，感謝大家的閱讀，歡迎在評論區多多交流和討論，我們下期再見。