12月23日，國務院新聞辦公室就《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020）年》有關情況舉行發布會。中國網 倫曉璇 攝
中國網12月21日訊（記者 郭澤涵）國務院新聞辦公室今日舉行新聞發布會，中國疾病預防控制中心營養學首席專家趙文華表示，營養不良有三種形式，分別是營養不足、微量營養素缺乏症和超重肥胖。超重肥胖也是心腦血管疾病、糖尿病和多種癌症等慢性病的重要危險因素。
監測結果顯示，我國成年居民超重肥胖超過50%，6-17歲的兒童青少年接近20%，6歲以下的兒童達到10%。
「可以用超重肥胖上升速度較快、流行水平較高、全人群均受影響來描述當前人群的超重肥胖形勢，這也預示著這項工作將面臨巨大挑戰。但是，也要看到，只要努力超重肥胖的防控還在機遇期。」趙文華指出。
趙文華介紹，人群的超重肥胖既是社會發展帶來的問題，也與人們的生活方式和行為密不可分。從人群層面來講，不健康的生活方式對超重肥胖發生的影響是巨大的。一方面，我國居民膳食結構不合理，脂肪供能比持續增加，高油高糖能量密度高、營養素密度低的食物攝入較多，蔬菜、水果、豆及豆製品攝入不足，主食精細化等等，導致個體能量攝入增加。另一方面，各個年齡人群的職業勞動程度普遍降低，出行越來越方便，電子產品普及導致了居民靜態生活時間普遍增加，也導致了能量消耗的減少，能量攝入和能量支出的不平衡，是導致個體超重肥胖的直接原因。
從社會層面講，促進健康的食物供應系統和人們積極參與身體活動也十分重要。所以，超重肥胖的防控是一項系統工程，需要政府、需要社會、需要個人和家庭的共同努力。
趙文華表示，未來要繼續加大推進健康支持性環境建設，要改善飲食和食物的供應環境，比如推動健康食堂、健康餐廳，鼓勵食品企業生產低油、低糖的食品，為居民選擇營養豐富的食物、實現合理膳食，提供更多的支持條件。要改善促進人們身體活動的支持環境，加強人行道、自行車道、健康步道的建設，鼓勵綠色出行。加大體育、健身、娛樂場所、公園等促進身體活動設施的建設，並且向公眾開放。
此外，要加大健康體重知識的宣教，繼續大力推進「三減三健」全民健康生活方式行動中的健康體重專項行動，要教會居民選擇食物和端好自己的每日餐盤，掌握在工作、學習、出行、家務、鍛鍊等方面達到充足身體活動的方法。要鼓勵每個人經常測體重，知曉體重才會管理自己的體重。要加強個體化的體重管理服務，著力推進以吃動平衡為核心的健康體重管理適宜技術，加強對超重肥胖個體化的指導，通過合理營養和充足身體活動，把健康體重貫穿在全生命周期。
趙文華強調，超重肥胖的控制必須堅持預防為主，貫穿全生命周期，要從女性備孕、母親孕期開始，從兒童青少年時期抓起。
【來源：中國網】
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