對於五味子相信朋友們都不陌生，五味子的功效有很多，是很多朋友喜愛用來泡水喝的，今天就讓我們看一看五味子的功效與作用，五味子的副作用，五味子的食用禁忌，希望能夠幫助大家正確使用這種藥物。
五味子的功效與作用
五味子是一很常見的中藥，那麼它有哪些功效與作用呢?
1、抗潰瘍作用
五味子給大鼠灌胃，能抑制應激性潰瘍的發生，使潰瘍指數減少，並能抑制胃液分泌。
2、安神的作用
五味子具有很好的安神作用，堅持飲用泡開的五味子水，能很好的緩解失眠症狀。
3、對中樞神經系統作用
五味子具有明顯的鎮靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，尚有鎮痛作用、肌肉鬆弛作用。
4、保肝作用
我們在日常生活中大魚大肉的飲食習慣很容易導致肝臟受傷，而五味子有很好的保肝作用。
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用。
5、對呼吸系統作用
五味子能「收肺氣」、「寧嗽定喘」。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。
6、對代謝及免疫功能的作用
五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成。
7、延緩衰老作用
衰老是每個人都想要拒絕的事情，事實上五味子有很好的抗衰老作用。
《本經》記載，五味子「主益氣，補不足，強陰，益男子精」。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質形成。此外，五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表明具有抗衰老作用。
8、對心血管系統作用
五味子有擴血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等對於離體狗腸繫膜動脈收縮均有抑制作用，能增加脈鼠離體心臟及麻醉狗冠脈血流量。
9、消炎作用
五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，並能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。
10、提高身體免疫力
五味子進入身體之後能夠很好的促進身體中肝糖原的合成，這就會令糖代謝的速度加快，同時又能夠增加肝細胞蛋白質的合成，並且對於各種細胞的合成也有一定的促進作用。除此之外，五味子中所含有的物質能夠很好的促進脾的免疫功能，提高身體對於多種病毒以及細菌的抑制作用。
11、補益身體
想要促進身體健康，並且治療一些虧損情況，將五味子泡水喝是一種非常有效，並且也是非常快捷方便的方法。老中醫告訴我們，身體中出現的一切由於氣血損耗所導致的休克、虛脫情況都可以通過五味子來調養。所以說，五味子在生活中也是一種非常萬能的補藥。
五味子的副作用
【不良反應機制】五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加。並有增加胃酸及降壓作用。
(1)副作用：口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、睏倦等，偶有過敏反應。
(2)中毒反應表現為：發熱、頭痛、乏力、口乾舌燥、有異昧感、噁心、嘔吐、蕁麻疹等。健康人口服五味子醚提取物,相當於口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、睏倦等。中毒反應表現為：發熱、頭痛、乏力、口乾舌燥、有異昧感、噁心、嘔吐、蕁麻疹等。
五味子、枸杞子、紅棗、人參一起泡水喝是不會有副作用的。但藥總是藥，健康狀態良好時，沒有必要吃，感冒了也不能吃。
肝炎病人服五味子粉或蜜丸等,無明顯副作用.有報告指出,個別病人服用本品後有食慾減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。亦曾有五味子粉引起過敏反應1例的報告。
五味子畢竟是藥物，不是保健品，偶爾使用還是可以得，不能長期服用，尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內熱時、是不能服用的。
吃五味子的禁忌
除了在日常服用的時候不能夠大量的長期服用之外，也不是所有體質的人群都是適合服用的。例如感染風寒以及痧疹的患者不適合服用。具體的要求如下：
1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫方面認為內裡溼熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。
2、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。
3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物質的患者也不要服用，避免傷害身體的功能。
4、肝氣旺盛以及肺部有實熱的患者也要禁止服用，這個時候除了使用黃岑來起到洩熱的作用之外，其他的所有藥物都要禁止觸碰。
五味子的服用方法
1、五味子粥，將五味子洗乾淨之後用開水進行煎煮，然後留下藥液;在五味子藥液中加入粳米進行熬粥，粥做好之後服用。這道食譜能夠很好的的治療肝硬化這種疾病，不僅能夠保健身體，同時還能夠令身體遠離疾病的困擾。
2、將等量的五味子還有桂圓一起放入鍋中，加入清水進行煎煮兩次，每次的時間控制在一個小時;然後將兩次的藥液混合起來，加入等量的蜂蜜小火繼續熬煮，最後做成膏狀。建議每天服用兩次，能夠很好的治療身體中氣虛不足還有睡眠質量不高的情況，另外如果出現了頭暈腦脹以及心悸的毛病，也可以服用這種中藥，效果非常的不錯。
3.將五味子洗乾淨之後晾乾水分，然後一起放入鍋中小火翻炒，微焦之後和綠茶、蜂蜜一起用開水進行衝泡，五分鐘之後就可以揭蓋服用。這種五味子茶製作方法並不困難，但是對於身體的好處卻有很多，不僅具有提神醒腦的作用，同時對於腎臟還有肝臟的作用也很明顯。
總結：五味子是很多朋友喜愛用來泡水飲用的，五味子的功效很多，對於我們的身體健康有著諸多的好處，但我們同樣要注意，五味子是一種藥物，它有著一定的副作用，並且有一定的禁忌，我們一定要注意這些才可以哦。