這就是山東|頓頓吃煎餅?蔥比人還高?這些山東「冷知識」知道嗎

2020-12-20 海報新聞

在網絡上,流傳著山東各種各樣的「傳說」,

人們津津樂道地說著關於山東的事情,

卻不知道網絡上的」傳說「到底是真是假,

今天,壹點菌就帶你探索關於山東的那些」冷知識「~

山東人——逃離不了的倒裝句

網上一直流傳著這樣一種說法,山東人說話經常倒裝!

壹點菌作為一個土生土長的山東人最有發言權了:並不覺得啊我們,說話不倒裝啊平常,怎麼可能呢這種情況,講話不都一樣嗎大家!!!

其實啊,山東人愛用倒裝可不是今天才造出來的。

地地道道的山東人——孔老爺子,想當年就把「倒裝」用到淋漓盡致。

讓我們隨手翻開一本《論語》

孔子:吾誰欺?欺天乎?(解釋:我騙了誰)

正常語序應為:吾欺誰

孔子:賢哉,回也,一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂。(解釋:回這個人真是品德高尚,一人吃飯,一人飲水,居住簡陋,依然能安貧樂道,保持淡然。)

正常語序應為:回也,賢哉

好吧,我承認,山東人愛說倒裝句,可真不是一天兩天的事情了...

山東人——你理解的字面意思可能不是這個意思

山東人,除了愛說倒裝句,對於漢字的運用也是蠻有意思的。

比如說:在山東,「來」可不單單指過來的意思,還相當於英語過去時(-ed)的妙用。

「這個題怎麼解來?」

「你叫什麼名來?」

還有對人的稱呼上,

在山東,如果拿不準怎麼稱呼別人,那統一叫「老師兒~」或者「師傅~」肯定不會錯。

所以當有人打電話叫你李老師時,那不是他的孩子被找家長了,只是因為你的外賣到了。

再比如,潮可能不是誇你時尚,而是說你傻,

乖,不是說你乖,而是動的意思。

(表情包註解:別動我,你別動我)

山東話的學問可多了去了,想了解更多有意思的山東方言,戳壹點菌的上一篇文章《這就是山東| 質樸又熱情,山東人的驕傲就是說著這份山東話!》

(表情包註解:這個事我得給你點個讚)

山東人——人高馬大,熱情似火

了解完山東的語言藝術你知道了,知道叫你「老師兒」真的不是說你是光榮的人民教師,說你潮也可能不是說你穿搭時尚。

但是,說你「沒我家大蔥高」那可真不是吹!

將近2.5米的大蔥恐怕只長在山東了。

看山東的植物你就知道,山東人的「漲勢」那肯定也不差。

用「山東大漢」形容山東人肯定是沒錯了,不過這可不單單指的我們身材,更是指的我們的精神,質樸實誠、一身正氣、熱情好客、大氣而厚重!

@網友:去山東玩,只是在路上問了個路,大娘非要邀請我去家裡吃飯!

山東人到底有多熱情?點開看看→《這就是山東|山東到底是個啥樣? 千萬別怕,山東人就這樣!》

山東人——我們這的姑娘真的不彪

山東的姑娘真是深深地活在「山東大漢」的籠罩下!

的確,我們山東的小夥是人高馬大,威武霸氣,讓人有安全感。

但這並不代表我們山東姑娘就彪啊。

@網友:作為一個純種的山東姑娘,在南方上大學室友問我:你男朋友是不是打不過你被你治的服服的??

論身段山東姑娘確實算不上嬌小,身高165-175之間的比比皆是,

但比她們的美貌更讓人著迷的恰恰就是她們的山東性格:

溫柔細心也直爽率真,

善解人意也大大咧咧不計較太多,

體貼可愛也落落大方~

山東人——獨特的飲食文化,萬物皆可卷,但不是頓頓卷

有可能是居於山東大蔥的優秀「基因」,所以山東人才研發了大餅卷一切的技能。

畢竟啥玩意配上這大蔥那著實是咔咔香~

不過,山東人頓頓煎餅卷大蔥還真是長期以來的刻!板!印!象!

事實上,煎餅卷大蔥是沂蒙山地區的特色食品,並不在山東省大範圍內流行的。

但我們卷什麼都能吃是真的,可謂把煎餅、大餅和大蔥運用到了極致。

北京人卷烤鴨,山東人卷肉、卷菜、卷炸貨...

但凡是配上蔥,就是萬物皆可卷!

所以,煎餅卷大蔥是真的好吃,但我們也不是經常吃。(沒有辦法描述出來它那種明明平淡無奇但詭異的好吃)

如果來山東,那你們真可以嘗試一下呀!

山東人——對平安夜見怪不怪

為啥對平安夜見怪不怪呢,那是因為山東地產豐富,品種繁多,就單說蘋果吧,品種多到你無法想像。

@網友:在南方上大學,平安夜的時候,到處在賣蘋果,作為一名山東煙臺人……

我3歲吃小國光,5歲吃大國光,

6歲吃青香蕉,7歲吃紅香蕉,

8歲吃黃香蕉,9歲吃紅星,

10歲吃喬納金,11歲吃金帥,

12歲吃嘎啦,13歲吃將軍,

14歲天目一號,15歲薩薩,

16歲吃首紅,17歲還嘗嘗皇家嘎啦……

別拿個紅富士在這秀平安果,都不惜的吃的玩意……

(註解:以上全都是蘋果的品種)

山東的地名都很有文化——文化到你念不出來

考驗語文水平的時候終於到了:

煙臺芝罘,棗莊嶧城,濟寧鄒城 ,煙臺牟平,

菏澤鄄城,聊城茌平,濟寧兗州,濰坊臨朐,

日照莒縣,臨沂莒南,聊城莘縣,德州樂陵,

濱州無棣,淄博桓臺,臨沂郯城,菏澤鄆城。

其實,關於山東的「冷知識」還有很多,

不論你是土生土長的山東人,

還是來山東遊玩的心得體會,

把你了解的山東在評論區和大家說說吧~

(文/齊魯壹點 韓虹麗 插圖/齊魯壹點實習生 劉豔美)

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  • 山東冷知識,山東人說話愛用倒裝句你知道麼?
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  • 66.666…%的山東人,竟然不吃煎餅
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  • 這些山東煎餅你吃過嗎
    沒錯,是煎餅 ,說起煎餅大家最能想到的可能就是煎餅卷大蔥,因為煎餅卷大蔥是山東人的標配,但是我們可不止有這一種煎餅哦,下面就給大家介紹山東的煎餅1.煎餅卷大蔥煎餅卷大蔥是用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品,是山東省的地方傳統名吃。
  • 山東人吃煎餅,其實山東煎餅也有不少流派,你都了解嗎?
    山東煎餅,一個在大家印象裡,就是一張大薄餅裹著菜的地方名吃。但其實真正的山東煎餅,也有不少流派,就連山東本地人,也沒法說出最準確的描述。但我作為一名經常走南闖北的山東人,自認為還是對煎餅有著一點認識的,下面且聽我慢慢道來。
  • 山東煎餅做法大全 山東煎餅做法大全家常
    山東煎餅做法山東煎餅在山東是非常常見的,當地人都很喜歡吃,那麼山東煎餅的做法和配料是什麼呢?放好麵糊,把麵糊攤均勻,打上雞蛋並刮均勻,依次放上香菜香蔥和榨菜粒,摺疊一下煎餅,抹上獨家秘制甜麵醬和辣椒醬,放上脆餅和生菜,卷好後,在中間切開,對摺就可以開始吃了。
  • 這 就是山東人?
    如果數據沒有直觀的對比排名總有了那就是:均排名第一而且除了人山東的蔥好像長得也…格外高>與此相對應的是山東人對蔥的喜愛一根有尊嚴的山東大蔥一定是身披煎餅如黃袍加身頭頂的王冠是莊嚴肅穆的醬色再從餅底鑽出不羈的尾巴這便是王者之姿
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  • 南方人第一次看到山東大蔥,被嚇懵了,網友:這能生吃?
    我想你們都知道,北方的朋友都是比較喜歡吃大蔥的,而且還是以生吃的方式搭配。在我們腦海中,印象最深的應該是煎餅夾著大蔥吃。第一次聽到這個吃法時,我是特別驚訝的,蔥不是很辣的嗎?真的能夠生吃?而且在我們廣東,蔥從來都是當做配料來煮菜的。
  • 山東人為什麼喜歡吃煎餅卷大蔥?
    說道大蔥想必大家都不陌生,大蔥在絕大多數人的生活中是作為調味品而存在的。大蔥具有特殊的辛辣味,可以去腥提味,從古至今一直以來是中餐必不可少的調味菜。要說煎餅卷大蔥,人們首先想到的就是山東,沒錯自從舌尖上的中國播出山東的煎餅卷大蔥之後,這種獨具特色的吃法瞬間就聞名全國。其實煎餅卷大蔥是有一定歷史的地方特色吃法,其中比較出名的是乾隆年間大貪官和珅臨死前想吃煎餅卷大蔥的典故。
  • 國內最愛大蔥的省份,培育大蔥高達2.5米,當地人吃飯頓頓離不開
    山東的大蔥跟山東人的酒量是一樣的,山東人吃蔥的功力全國稱第二沒人敢稱第一,可以說是國內最愛大蔥的省份,江湖人稱外號「蔥省」,對於「香蔥蘸醬」,山東人看了只會笑而不語,像男生拇指般粗細的大蔥,才值得下箸,中國最鮮美的大蔥,一定在山東。
  • 這到底是煎餅果子呢?還是山東煎餅呢?吉林人吃煎餅太乾脆!
    在吉林錦江木屋村溜達的時候,發現一個煎餅鋪子,這引起吃貨的注意。因為錦江村完全是在一個冰天雪地中,雖然沒有雪鄉那麼有名氣,但我覺得它絲毫不比雪鄉差。因此,天寒地凍的,來一個熱乎乎的煎餅是我目前最想得到的願望了。
  • 山東不都是煎餅果子和大蔥,這三種美食,顛覆你的認知
    這次疫情山東除了支出醫護人員,最讓人記憶深刻和震撼的應該就是山東美食吧,十萬個大饅頭讓人震撼,鮁魚餃子讓人流口水,而再往深處說可能就是煎餅果子和大蔥,但是,誰再說山東人頓頓吃蔥,跟他急。說到山東美食,外省人首先想到的就是大蔥。
  • 不要一提山東就是「煎餅卷大蔥」,這是對山東人最大的誤解!
    不要一提山東就是「煎餅卷大蔥」,這是對山東人最大的誤解!哈嘍小夥伴們大家好,我是吃貨少女,烹飪美食並品嘗它,是我最喜歡的時刻!說起山東,很多人對它的印象是這樣的,煎餅卷大蔥。煎餅卷大蔥已經成為人們印象中山東的名片,好像烤鴨之於北京,鍋包肉之於東北一樣。其實,這就像是外國人認為中國人都會功夫一樣,是一種印象中標籤似的「偏見」而已。不要一提山東就是「煎餅卷大蔥」,這或許是對山東人最大的誤解了。山東其實不僅有煎餅,還有各種各樣可口的麵食。山東人喜歡吃大蔥蘸大醬這件事,其實身為一個山東人真的是挺冤的。
  • 誰說山東只有煎餅?濟南人強烈反對
    山東人的早餐,煎餅不在C位已經很久了。前不久有人發布了一條「水龍頭裡流牛奶」的短視頻,聲稱在內蒙古,每家每戶都已經實現了集中供奶,想補鈣的都不用出門,擰開自己的水龍頭就行。濟南的早餐鋪裡,還輪不到煎餅唱C位如果要非山東人總結山東的特點,歸結起來無外乎以下內容:山東又名蔥省,盛產比人還高的巨型大蔥。省內人除了自帶挖掘機駕駛技能外,學霸屬性也相當曙目。
  • 山東大煎餅你了解嗎
    山東煎餅在全國聞名,作為山東人的重要主食,它在山東人的心中有著重要位置,在大家的印象裡山東大漢魁梧的形象也跟它有密不可分的關係。尤其是煎餅卷大蔥更是山東人的喜愛。山東煎餅的起源最早追溯到三國時期,傳說煎餅是諸葛亮發明的。
  • 陝十三是山東的?喜家德出自大連?這些餐飲冷知識資深吃貨都不一定...
    但博主@魚眼觀齊魯 對榜單提出幾點自己的觀點:1、山東只有三個品牌明顯和餐飲大省的名號不匹配。像包子、燒餅、水餃煎餅等麵食品牌也沒有山東,當然山東有很多好的品牌只是未入前三。畢竟咱山東的煎餅是標籤一樣的存在,除了大煎餅,還有菜煎餅,甜煎餅……而燒餅除了周村燒餅、單縣吊爐燒餅,還有濰坊火燒、萊蕪火燒……其實,