上周末，雙浦鎮綜合性居家養老服務照料中心舉辦首場「民間老匠守藝公益活動」，請來了家住雙浦小江村的磨刀匠汪廷好師傅為村民提供免費服務。
「大伯大媽把你們的鈍刀統統拿出來，都幫你們磨得亮亮的。」活動現場的牆角，已經整整齊齊擺放了一排剪子、菜刀。
上午8點，汪廷好準時開工磨刀。他右手拿著剪刀，左手輕輕一搖，砂輪飛快地轉動，火花四射。然後他把剪子往水裡一蘸，在磨刀石上「嚯嚯」兩下，用大拇指在刀口試了試，又「嚓嚓」聽了聽聲音，最後拿起錘子往剪子眼上敲打兩下，便滿意地將剪刀放在一邊。動作麻利，不過一二分鐘，原本鏽跡斑斑的刀口便變得寒光閃閃了。
「三分磨七分敲」，剪刀快不快，關鍵還在最後那幾下敲，今年78歲的汪師傅對自己的這門老手藝很自信。他介紹說，自己家裡六代人都是磨刀匠。從30歲起，他便在上泗片磨刀。在40多年的時間裡，他每天騎一輛破舊的腳踏車，挑著一個水桶和一條綁著砂輪、磨刀石的老闆凳，在周浦、袁浦、轉塘、梅家塢等地的村社間流動設攤。
「早幾十年，磨刀生意好，我每天就跑一個村，一天要磨200多把刀。」汪師傅一邊磨著刀,一邊和村民聊著天。
改革開放40周年來，諸如磨剪刀、戧菜刀這類傳統老手藝逐漸淡出人們的生活圈。然而，需求的減少並不代表沒有需求，這些行將消失的老手藝正成為一項稀缺的社會服務，被很多人記掛著。
眼下正大力推進美麗鄉村建設和小城鎮綜合整治的雙浦鎮，決定要留住這份鄉愁！該鎮將把全鎮的老匠人組織起來，成立「民間老匠守藝」志願服務隊，以村社照料中心為平臺，每月在各村輪流開展志願服務，為周邊老百姓提供磨刀、修傘補鞋、翻蠶絲棉等一些「老底子」手藝的服務。
據悉，雙浦鎮目前建有鎮級綜合居家養老照料中心1家，村社照料中心24家。「目前在雙浦還有很多會傳統手藝的老匠人，但是他們服務流動性很強，平時不一定找得到他們。因此，我們希望通過發揮好村社照料中心的平臺作用，請來老匠人，把服務的時間地點固定下來，打造最貼心的長者之家。」雙浦鎮居家養老中心工作人員介紹。
來源：杭州日報
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