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臺灣素食「月子餐」風潮刮進大陸
臺灣素食「月子餐」風潮刮進大陸 近日,臺灣人鍾宇富的母親展示全素中新社發 張亨偉 攝 中新網上海5月12日電 題:臺灣素食「月子餐」風潮刮進大陸 記者 李佳佳 「薑片煸到金黃,放素海參大火翻炒」、「現在倒『月乃湯』與素五花肉一起燉煮」……在上海中春路一幢白色小樓內,退休後來到大陸幫襯兒子「月子事業」的鐘媽正一絲不苟地指揮著4個大廚在灶臺前忙碌,自從鍾宇富將創新的臺灣素食
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孫儷等明星追捧 臺灣素食月子餐
>孫儷等明星追捧 臺灣素食月子餐2014-05-15 10:20:22出處:PCbaby作者:克麗 鍾宇富,臺灣廣禾堂的創始人,這個被外界稱為「月子餐教父」的臺灣男人,以自己擅長的科學月子調理方法服務過逾百位兩岸政商演藝名流,如今他創新的臺灣素食「月子餐」更是風靡兩岸。
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素食文化:舌尖上的臺灣 素食者的天堂
而2012年,擁有深厚素食文化底蘊的臺灣素食更是愈加繁榮,長期深受全球素食者的嚮往;無數遊客與美食家紛至沓來,嘗遍素食美味的同時更是對東方素食文化的意蘊與美麗大加讚賞,而作為一個以吃聞名的地區,臺灣素食文化的發揚與繁榮同樣是臺灣飲食經濟甚至是臺灣經濟發展的重要支撐點。
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世界風靡的植物酸奶風潮登陸上海
植物酸奶——酸奶界的素食沙拉 先來科普一下,植物酸奶和動物酸奶有什麼區別呢? 得益於現代發酵工藝的進步,植物酸奶擁有媲美動物酸奶的營養與口感,但又有著截然不同的獨特風味,是酸奶界的「素食派」。 植物酸奶,世界正流行 關於植物酸奶,目前在世界已經掀起了一股熱潮。
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臺灣素食蔚然成風 素食餐館、校園午餐替代說教
曾幾何時,素食只是宗教人士的「最愛」,而今逐漸演變為尋常百姓的一種時尚健康的飲食方式。眼下,寶島興起了一股素食風潮,越來越多的臺灣民眾加入到素食行列。 每10人裡有1人素食 來自臺北的白領遊小姐是位素食愛好者。
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孫謙臺灣手記:走馬觀花 臺灣素食文化印象
臺灣素食第一關:飛機上的素食 對我而言,飛機上的素食,是一道無法癒合的傷。無論你飛哪裡,白水煮青菜,一貫是飛機素食的標配。在搭乘去往臺北的臺灣航空公司的飛機上,我照舊百無聊賴的等著白水煮青菜。空乘人員柔聲細語,聲調如瓊瑤版電視連續劇,端來了素食套餐。打開一看,著實眼前一亮,嘗了一口,色香味俱足。
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《紐約紐約》預告掀復古風潮 阮經天杜鵑豪賭人生
《紐約紐約》預告掀復古風潮 阮經天杜鵑豪賭人生 《紐約紐約》特別預告 「請回答1990s」掀復古風 時長:03:35 來源:電影網
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臺灣素食市場的蓬勃發展,及十大素食餐廳排名
但從上世紀九十年代起,臺灣的素食文化已逐漸跳離出宗教色彩,成為新時代講求自然、健康、養生及環保的飲食趨勢。越來越多的人開始了解這種飲食文化的健康性,新一代臺灣人改吃素食的人數大為增加,一股新素食主義風潮開始熾熱發展開來。素食成為民眾珍愛生命的一種新選擇。 據2010年的臺灣食品消費調查顯示,臺灣常年吃素的人口數約佔臺灣人口總數的10%。
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女星百變髮帶掀「頂」上風潮
女星百變髮帶掀「頂」上風潮 Paris Hilton 近日出席自己的生日派對時所戴的那條鑽石髮帶驚豔全場,同天Nicole Richie……
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創意 素食也美味——臺灣十大人氣素食餐廳
近年來吃素已經成了世界性風潮,每年的11月25日被定為「世界無肉日」,也稱「國際素食日」。其實,對於愛好美食的人來說,偶爾吃素是個不錯的選擇,一來增加纖維質增進體內環保,二來均衡飲食,吸收不同的維生素,還能照顧到吃素的朋友,何樂而不為呢。越來越多年輕人加入吃素的行列,多種口味的蔬食料理店紛紛開張,多元料理手法讓蔬食越來越有趣,越來越好吃。
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臺灣素食怎麼拿下世界第三?
在臺灣,吃素是全民熱潮,更是經濟新勢能。這是素食之道的第三篇,我們將聚焦臺灣,聊聊臺灣正不斷壯大的素食熱潮。早在2010年,世界十大素食天堂評選中,臺灣就突出重圍,拿下第三。這幾年臺灣素食發展,大步向前,素食地位依舊穩固在世界前三。據亞太素食聯盟的數據顯示,2016年臺灣素食人口高達12%,有280多萬之多,6年間增長2個百分點,食素人數也增加了50多萬。同是2016年,大陸素食人口只佔1.5%,有1500萬到2000萬。
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「華道生活館」落戶成都 首次引入臺灣頂級素食
華道生活館中的——華道·鈺善閣是引進於臺灣的頂級素食養生「懷石」料理,此次是首次被引進大陸來到成都。 據悉,鈺善閣被業內稱為素食中的「愛馬仕」,從頂級餐飲所講求的料理、設備、格局與服務等各方面讓用餐者在不知不覺中享受著美、感受著品牌文化,進而體驗全新的生活理念。
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素食中的「愛馬仕」 中國臺灣「華道生活館」成都盛大啟幕
華道生活館開業剪彩儀式5月18日,位於成都鐵像寺水街的「華道生活館」盛大啟幕,引領素食文化風潮,為蜀風水韻的水街再添一道亮麗的風景。據悉,華道生活館中的——華道•鈺善閣是引進於中國臺灣的頂級素食養生「懷石」料理,從2004年在臺灣開創至今憑著推廣素食料理的熱情和堅持,已經把素食提升到一個乾淨純粹、充滿美學文化和意境的新層次,這是首次被引進到成都,希望可以讓更多人感受到幸福的靈性料理。
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鄭州一家「殘障人士」餐廳,主打素食素菜,老闆娘居然是臺灣人?
說到素食,小編就想到了不老男神劉德華,全家人都吃素,曾榮獲「最性感素食藝人「。吃慣了大魚大肉,偶爾來點素食也是一種享受。今天小編說的是一家剛開業不久素食餐廳,店名叫法素咖啡 英波朗卡,地址在金水東路綠都新都會A座18層。
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臺灣素食養生料理第一人:成都飲食文化深深打動我
劉彥君攝中新網成都5月27日電(劉彥君)「大陸的北上廣地區有很多老闆找過我,但唯獨成都讓我放開執念,其海納百川的飲食文化深深打動了我,能深刻感受到成都的熱情與開放,所以想要把新的素食文化理念帶到這裡。」27日,臺灣素食養生懷石料理第一人陳健志在接受記者採訪時表示。
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臺灣年貨在杭城颳起"素食風" 頂級醬油150元一瓶【圖】
是來自寶島臺灣的年貨。 臺灣年貨最大特色是什麼呢?臺灣展銷團的王殿華「團長」說:「是健康」。 年貨節上颳起「素食風」 「這個排骨好吃,還有那個牛肉也不錯。」一位小朋友捧著兩盤方便麵大小的包裝食品讓媽媽買。銷售小姐告訴他,「你剛才吃的那個排骨和牛肉全是素食,都是用大豆蛋白做成的。」
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《王蒙自傳》今天登陸北京、北大素食周免費吃素食
《王蒙自傳》今天登陸北京 信報訊 (記者趙明宇)記者昨天從北京多家書店了解到,今天《王蒙自傳》第一部《半生多事》將正式與北京讀者見面。 據承銷《王蒙自傳》的北京共和聯動圖書有限公司相關人員介紹,徵訂單發出去不久,各地方經銷商就開始不斷打電話垂詢,紛紛定下大額訂單,第一輪徵訂冊數已超過20萬冊。
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臺灣小吃「米寶寶」登陸遼寧錦州市
臺灣小吃「米寶寶」登陸遼寧錦州市 2012年04月28日 10:31:00來源:中國臺灣網 中國臺灣網4月28日錦州消息 日前,來自臺灣的小吃「米寶寶」登陸遼寧錦州,將給錦州的顧客帶來風靡臺灣的經濟美味便當食品。
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素食列入大學課程啦!素食風潮席捲全球大學:中國各高校、耶魯、哈佛、衛斯理安大學的素食點餐率很高
最近香港中文大學與Green Monday合作,將素食正式列入大學課程!【相關連結】今天喜見中國香港開辦素食課程。在中國內地,素食在大學也越來越受到重視,例如近百年素食窗口歷史的北大,現有素食團體,目前清華大學、山西農業大學等數十家高校有素食協會或者類似的組織,有了高校素盟。
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素食風潮席捲全球大學!耶魯、哈佛、衛斯理安大學的素食點餐率最高!
調查中還發現,9%的私校如華盛頓大學和公立學校聖地牙哥加州大學,都有提供學生全素食菜單。素食風潮不僅僅發生在沿海城市,美國北德州大學36,000名學生自2011年以來一直擁有一間300個座位的全素食餐廳。學校自從營運素食餐廳後,「餐飲銷售額增長了20%,而營運成本仍維持和過去相同。」