中新經緯客戶端11月23日電(郭軍)2019中國(廣州)國際茶業博覽會(簡稱「廣州茶博會」)11月21日至25日在廣州舉行。記者從會上了解到，中國茶葉產量持續攀升，預計今年內地茶葉產量可達270萬噸，較去年增近10萬噸左右，而同期內地茶葉銷售量預計接近200萬噸，內地茶葉市場產能過剩的威脅仍然存在。
數據顯示，從2013年開始，我國茶葉消費增長始終低於產量增長。如今茶園面積仍不斷增加，而茶葉消費增速卻遠低於產能增長，生產與消費不平衡矛盾加大。
據悉，在整個餐飲與零售模式大變革的環境之下，中國傳統的茶葉銷售渠道與方式也面臨著巨大挑戰，行業之間生產跟風問題普遍，產品同質化嚴重、內部競爭激烈、區域間差異化不明顯。
業內人士指出，中國茶葉市場要破解供需矛盾，必須彌補自身的不足，新增品牌收益點。對於市場而言，必須要做好茶文化的消費升級，尤其是茶客消費習慣和消費品質的升級。
據悉，隨著茶市場近年的培養，茶客品茶需求不再局限於茶。人們對品茶環境、茶器等有了更高要求。許多店面除茶葉外，各式茶具、茶器不斷加入，以滿足茶客消費需求。
「廣州茶博會」舉行的首場「無界茶會」上，一席「茶香對話」，帶給廣大茶客不一樣的思考與選擇。據悉，茶與香無論在歷史淵源和精神內核上，還是在應用場景中，都能達到很好的融合，相形益彰。「茶香融合」、以香促茶的概念逐漸受到大益、歲月知味等茶葉龍頭認可和積極實踐。
來源: 中新經緯