正宗哈爾濱紅腸蒜香襲人 山西路軍人俱樂部薈萃各地美食等你來試吃

2020-12-23 東方網

原標題:正宗哈爾濱紅腸蒜香襲人 山西路軍人俱樂部薈萃各地美食等你來試吃

市民在試吃地道的哈爾濱紅腸。劉瀏攝

  中國江蘇網11月15日訊 寧夏的枸杞、哈爾濱的紅腸、高淳的野菜、臺灣的乾果……「山西路軍人俱樂部冬令滋補食品直銷會」昨天「噴香」開幕,持續到21日。現場試吃活動多多,「吃貨們」還不抓緊去轉轉?

  去哈爾濱旅遊,買一份哈爾濱紅腸當手信是必須的。遠道而來的哈爾濱市商聯食品公司產的紅腸對市民來說挺「稀罕」,一位市民試吃後說:「我老家是遼寧的,這是北方人喜歡的口味。28塊一斤的價格算便宜的了。」攤主說,紅腸原來是俄羅斯經典小吃,叫做「力道斯」,是冬季飲酒的絕佳伴侶,1913年,一個叫做愛金賓斯的技師將紅腸帶入中國,現如今成為哈爾濱的城市名片。市面上香腸普遍麵粉含量高,它卻含肉量超85%,蒜香濃鬱、果木燻制,適合各個年齡段的人吃。吃後喝點茶,可去除口腔蒜味,也可解油膩。

  正宗寧夏枸杞你會挑嗎?南梁枸杞農場攤主說,秘訣是杞肚帶白尖,說明沒染色、沒泡過糖水,皮薄肉厚籽小。農場年產量近80萬噸,6月寧夏枸杞成熟,採摘後自然風乾,出口美國、韓國、馬來西亞等國。個頭最大、品相最好的「王中王」像食指般飽滿,168元/斤,但超市藥店要賣到300元/斤。

  來自臺灣的藍莓果、聖女果、八仙果等頗討年輕人歡心。來自福建的攤主介紹,八仙果是將葡萄柚剖開,將陳皮、半夏、茯苓、甘草等藥材塞入果肉內,將葡萄柚陰乾、切丁後製成。有生津止渴,潤喉養生的作用,口感酸甜,回味悠長。

  高淳農家的幹野菜是冬季滋補佳品,26元/斤的馬齒莧煮湯或燒肉,好吃又營養,還有豇豆、梅乾菜都採摘自當地農家,不加色素。打撈自石臼湖的「幹條」是種野生小白魚,乾魚片鮮香誘人。

  據主辦方恆盈會展介紹,食品均是原產地直銷,價格比超市便宜,現場設有放心秤,如有短斤少兩可來投訴。市民可乘67路、13路、83路、34路、52路、100路至山西路站下,3路、8路湖南路站下。

 


聲明:凡註明為其他媒體來源的信息,均為轉載自其他媒體,轉載並不代表本網贊同其觀點,也不代表本網對其真實性負責。您若對該稿件內容有任何疑問或質疑,請即與東方網聯繫,本網將迅速給您回應並做處理。
電話:021-60850000

相關焦點

  • 哈爾濱美食:松仁小肚、啤酒火腿,哈爾濱特產不止紅腸
    有人認為「裡道斯」是俄語紅腸的意思,在經過一些俄國朋友糾正之後,現在又有了「裡道斯」是「大蒜」或者「大蒜風味」意思的說法。(據俄國朋友說,這個詞並不好用中文拆開來解釋意思,還是直觀的認為它就是這種紅腸的名稱比較好。)  其實這種說法也非空穴來風。因為判斷哈爾濱紅腸是否「傳統」及「正宗」的一個重要指標,就是:蒜香味。
  • 海外華人最想念家鄉美食都有啥 哈爾濱的紅腸榜上有名
    生活報3月9日訊作為哈爾濱人,可能你還不知道,近日,CNN(美國有線電視新聞網)給哈爾濱的美食點了一個大大的贊:一篇名為「14道海外華人最想念的中國名小吃」的報導登上了CNN的首頁,哈爾濱紅腸榜上有名。作為文中僅有的5道直接提到產地的美食之一,評語是這樣的:哈爾濱紅腸「比美國熱狗有嚼勁,比英國香腸有滋味。」
  • 海外華人最想念的14道家鄉美食:哈爾濱紅腸上榜
    CNN點讚14道中國名小吃  作為哈爾濱人,可能你還不知道,近日,CNN(美國有線電視新聞網)給哈爾濱的美食點了一個大大的贊:一篇名為「14道海外華人最想念的中國名小吃」的報導登上了CNN的首頁,哈爾濱紅腸榜上有名。
  • 哈爾濱紅腸看著髒?聽聽地道東北人怎麼說
    哈爾濱紅腸以豬瘦肉為主要原料,恪守歐式配方,經引進歐洲先進生產工藝設備精加工而成。產品外觀鮮豔棗紅,光澤起皺,內部玫瑰紅色,脂肪乳白色,切面光澤有彈性,肉香與胡椒、蒜香混合的香氣較濃,味美質幹,燻煙芳香。
  • 全國各地特色美食介紹
    吃貨,古而有之,為今日更甚,都以嘗遍天下美味為己任,那麼,中國各地的美食都有哪些?它們又有怎樣的特點?讓我們來品嘗一下中國各地的美食北京美食—北京烤鴨北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。
  • 去東北不可錯過的3大特色美食,旅遊時必買,你有吃過哪幾樣?
    東北是個美食大省,說起東北的美食,那真的是數不勝數,實在太多了!粘豆包、血腸、殺豬肉……從路邊攤到大排檔再到各大飯館,吃到最後如果你不扶牆走,我就真得服你了。但要是說去東北不可錯過的3大特色美食,旅遊時必買的就是這幾種了,你有吃過哪幾樣呢?哈爾濱紅腸:去東北旅遊,一定不能錯過的美食必須是哈爾濱紅腸了!光是看著名字,就知道這個東北的一大美味!
  • 東北有哈爾濱紅腸得莫利燉魚,還有很多其他好吃的,你知道多少
    東北有哈爾濱紅腸得莫利燉魚,還有很多其他好吃的,你知道多少說到吃,沒有比我們中國人更精通的了,動不動就是什麼什麼出不了哪裡,不管什麼食材都能給你做出花來,既好吃又香又好看,讓人特別的自豪。並且各地都有特色的美食,還是享譽各地的,東北那邊也有,什麼紅腸、燉魚和燉蘑菇等,你了解多少?哈爾濱紅腸其實是從外地傳入的,因為口感特別好,所以很受大家的歡迎。在傳入東北之後,人們對它進行了改良,讓它更適合本地人的口味,並且在製作的過程裡使用了木屑燻烤,讓它在肉香味濃之餘,多了一些燻烤的香味。每個人的童年都有一些關於美食的記憶,哈爾濱人的童年肯定是少不了這個紅腸的。
  • 簡單好吃的紅腸炒雞蛋,烹飪簡單,營養美味,孩子特愛吃的家常菜
    目前在國內,最正宗的紅腸莫過於哈爾濱紅腸了。雖然在南方的筆者對於這款美食不是經常吃,但對於不同地方的美味,筆者卻十分的憧憬。關鍵對於這款美食來說,它比一般香腸的口感更加的軟嫩,筆者家中的孩子就非常愛吃。如果你對這款美食也非常感興趣的話,不妨跟著筆者的步驟來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
  • 來哈爾濱旅遊,不把這些好吃的吃遍,真的太虧了
    文/貓貓遊記冰城哈爾濱由於其獨特的歷史文化,形成了很多中俄風格交融的歷史建築與各種美食。如果你來到這裡遊玩,不僅可以吃到正宗的東北菜,還可以吃到正宗的俄式大餐。就連一些小吃、飲品,也帶有俄羅斯風味。到了哈爾濱有六種美食一定要嘗嘗看,本地人都愛吃,錯過了會很可惜。一、哈爾濱一絕的燒烤!對於東三省的人們來說,萬物皆可燒烤。夏天吃燒烤,已經是東北人生活中必不可少的一件事了。而且就算是冬天,燒烤店的生意也絕對紅火。走在哈爾濱的大街上,你會發現有很多燒烤店。
  • 盤點各地特色美食,吃貨的福利來啦
    美食是令人嚮往的,每個地方都有不同的美食,美食代表了地方文化,真的是很美妙,美食當前,總能有所思,或饞或千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體味、食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地品味,非比尋常的韻致。下面給大家搜集到了各地的美食,和我一起來看看吧。
  • 哈爾濱旅遊美食攻略:地道的哈爾濱特色
    但是你知道嗎在哈爾濱不僅僅有美麗的風景,也有豐富的美食。哈爾濱美食主要受鄰國俄羅斯和東北傳統口味的影響,所以在此不僅能吃到正宗的俄羅斯大餐,還可以品嘗到口味地道的東北菜和特色小吃,所以哈爾濱是一座不能錯過的美食城市,今天小編就來為大家介紹一下哈爾濱必吃的幾種美食吧!很多人都知道東北有道名菜,鍋包肉。菜色呈金黃色,外酥裡嫩,口味酸甜,十分開胃。
  • 哈爾濱必吃十大美食攻略
    鍋包肉 這是哈爾濱最出彩的一道菜,獨特的酸甜口感一直陪伴著我們從小屁孩成長到像模像樣的大人。這是南方的孩子們不到東北來想吃也吃不到的一道菜。羨慕吧,那就來哈爾濱吃吧!
  • 網評國內「好吃」的香腸,哈爾濱紅腸上榜,你吃過幾種
    網評國內「好吃」的香腸,哈爾濱紅腸上榜,你吃過幾種?馬上就要過年了,你們有沒有開始在準備購買年貨呢?其實說是購買年貨就是買各種各樣的吃的,自己吃或者是招待親朋好友,反正過年就是吃吃吃。過年準備年貨,怎能少了香腸呢?
  • 哈爾濱的老字號美食你知道多少,有沒有你吃過的,哪個正宗
    舊時期的哈爾濱,國外僑民非常多,其中以俄僑比較多,老外的生活習慣和飲食文化對當地的老百姓有一定的影響,同食也發展出許多美食,像大家都知道的列巴、粘豆包、蘇波湯、紅腸等等。今天給大家介紹幾道老字號的美食,看看有沒有吃過的,你覺得哪道最具特色。
  • 哈爾濱有哪些值得購買的伴手禮?看完這篇你就知道了
    說到哈爾濱你會想到什麼?童話城堡般的索菲亞教堂,五顏六色的冰雕冰燈,熱鬧繁華的中央大街,還是各種各樣的小吃美食。NO!NO!NO!這些都不是今天的重點,作為一個地道的哈爾濱人,墨魚姐要跟你說說,來哈爾濱買伴手禮的那點事!!
  • 來廣州塔,這些世界各地的美食都有!
    來廣州塔,這些世界各地的美食都有! 一個餐廳仿佛烹飪了全球各地美味 評為「值得推薦」的法國餐廳 想要品嘗正宗的法國浪漫美食 來這裡就對了!
  • 你們去過哈爾濱嗎?哪裡有很多美味的美食
    如果你剛來哈爾濱不久,想要融入當地生活卻不知道從吃什麼開始看到一些美食卻又不敢吃那麼,今天小編給你一一細說哈爾濱人一天都在吃些什麼趕緊學學看呢晚上19:00夜幕下的哈爾濱當黑夜來臨燈光將城市籠罩一邊體驗美食一邊感受哈爾濱的夜景哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸可是哈爾濱的名片之一!
  • 這條街集中哈爾濱99%的美食,並且美的讓你流連忘返!
    一座城市能讓人們對冰天雪地如此地痴迷,讓這裡人們可以忘卻寒冷,在零下二十度的空氣中盡情享受著歡樂,這裡中央大街,有栩栩如生的冰雕,還有激情四射的高山滑雪和冰河滑冰,而哈爾濱正是這麼一座詮釋著北國寒冬之美的冰城。
  • 各地臘腸各有不同,這些臘腸你吃過哪種?
    臘腸對於很多家庭來說都是特別普通的,但是它絕對是配飯的美食。臘腸本身的蠟香味就很濃鬱,光是聞到都想吃了!話不多說現在小編就來跟小夥伴們說一說這幾種美味的臘腸,小夥伴們喜歡哪一種呢?一、哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸其實是來自於俄羅斯的紅腸,這種紅腸流傳到哈爾濱也已經有接近一百年的歷史了。
  • 哈爾濱美食千千萬,這些錯過就後悔,來哈爾濱旅遊一定要記得吃!
    那麼,如果你是第一次來哈爾濱,有哪些小吃是一定要去嘗一嘗的呢?快來闌檻我列舉的這些小吃吧!一、特色幹腸!哈爾濱的幹腸和哈爾濱的紅腸一樣都是哈爾濱的特色美食,跟紅腸不同的是,幹腸是地地道道的老東北風味,而不是俄羅斯風味哦。它的主料是豬肉,加上配料風乾,外形很像臘腸,但是比臘腸更加好吃,又有嚼勁。