hello~七周食譜的讀者們！今天小編來分享下網紅蛋包飯的家常做法，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲~！
前段時間莫名流行起來一種國外的食物蛋包飯，蛋包飯小編特意去看了下，最先開始流行的是國外的某個餐廳，那裡有個廚師，為他的顧客製作蛋包飯，被某個顧客拍的視頻傳到了國外某個網站火了，再從國外的網站轉到了我們國家的網站。
今天我們也不是來追溯最先開始的視頻地點，自從蛋包飯火了之後，小編特意去餐廳嘗了下，不知道是什麼原因味道小編覺得也不是很好吃，但是又賣的很貴。於是小編萌生了自己做的想法，自然想做光想可不行，想了就要有所行動，不會小編就可以去學啊！於是小編找到了做了30年菜的老師傅，教小編做蛋包飯，就有了今天這期文章，下面跟小編來一起做吧
蛋包飯的步驟：
蛋包飯的食材：胡蘿蔔，火腿，番茄醬、玉米粒，豌豆，隔夜的米飯，雞蛋，鹽，胡椒粉，澱粉
1、我們先把胡蘿蔔削個皮，在清洗乾淨切成丁備用。我們把火腿腸撕開也切成小一點的丁備用。起鍋燒火放水，我們把洗好的玉米粒還有洗好的青豌豆分別焯水，拿個碗裝出來備用。接著我們在拿兩個雞蛋加一點點鹽打散成蛋液，在去拿一碗隔夜的米飯。
2、接著我們起鍋，先把鍋燒乾，再往鍋中放點底油，再下入胡蘿蔔丁炒到沒有那麼生之後加入先前準備好的火腿丁，炒幾下，然後在加入玉米粒和豌豆粒繼續進行翻炒。感覺炒得差不多的時候，再把先前準備好的米飯倒裡面去。等到米飯徹底炒散，顆粒整個完全分時候，就可以加入鹽，胡椒粉進行調味，然後我們再加入1大勺番茄醬翻炒均勻，拿個碗裝出來備用。
3、再接著我們加把澱粉加一點清水，用筷子攪幾下，等到澱粉完全溶解，在倒入先前準備好的蛋液中拌勻。我們另外拿個乾淨的平底鍋加入1小勺油，再往鍋裡倒入蛋液攤成蛋皮，等到蛋液感覺要凝固的時候，就可以在蛋皮一側放入先前炒好的米飯。最後我們用筷子將蛋皮進行對摺，再整好形，用鍋鏟把邊緣壓緊，煎一下讓蛋餅定型就可以出鍋了。
拿個盤子出來，把蛋包飯放上去，要小心點不要弄破了。拿出來擠上番茄醬，我們的網紅蛋包飯就可以吃啦！是不是很簡單，好啦！今天這期就到這裡了，如果你們還有更加簡潔的方法也可以在評論裡留言，喜歡的也千萬不要忘了評論、轉發、點讚哦！我是七周食譜，我們下期見