土豆燒雞肉，香糯好吃，我家隔三差五必吃一回，簡單易學
生活就是一個周末接著一個周末，生活也是一頓飯接著又一頓飯，今天你是不是又為了明天吃什麼發愁呢？每天為你分享一道簡單的菜餚，讓你和你的家人在家就能吃遍天下餐。
把土豆清洗乾淨，然後去掉皮，然後再把土豆切成滾刀塊，把三黃雞給清洗乾淨，然後把雞屁股給切掉，把雞給對半切開，我們今天用半隻就可以了，把雞肉剁成塊，把雞爪子也給切掉。
大蒜生薑切片，小米辣切圈圈，把鍋燒熱加入一點油，下入姜蒜片，小米辣爆香，炒一下，加入一點豆瓣醬，炒出紅油，倒入雞塊，翻炒一下，把雞肉炒香加入一點料酒去腥，然後加入開水，燒制沸騰之後加入鹽調味，來一點點白糖提鮮，一點老抽上色，陳醋去腥，再加入一點蠔油，加入一點生抽醬油，燒開之後倒入土豆，用勺子攪拌一下。
蓋上鍋蓋燉煮30分鐘，差不多時間到我們開蓋，然後大火收汁，出鍋裝盤即可。今天的土豆燒雞肉就做好了，方法非常簡單，大家喜歡可以試著一起做一下。
好啦，今天的美食分享就到此結束了，歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事小技巧，我會第一時間回復的喔。