在帶娃這件事上，吃可不光為了滿足口腹之慾，還直接影響孩子的生長發育。那麼問題來了，孩子添加輔食後，奶喝多少？輔食又吃多少，怎麼吃，吃啥？這可就複雜得多了。其實一歲多兩歲的寶寶餵養難度可比一歲之前要高多了，不僅要從簡單的一鍋煮過渡到口感豐富的家庭餐，食物種類和製作難度都要高很多，並且寶寶的小嘴也越來越叼，外加這個階段的寶寶還有很多行為上的發展會體現在吃飯中，扔勺砸碗玩食物坐不住，常常會讓媽媽摸不著頭腦到底是飯不對胃口呢，還是小肚子根本不餓呢？OK媽自己也曾經多次陷入過深深的焦慮中。
一歲以後寶寶的食物中可以添加少量的鹽、醬油等帶有調味料，但仍然要以低鹽、清淡為原則，以減低日後患高血壓的風險。肉類腥味的食物中可以選用生薑、大蒜、小蔥、洋蔥等來去味道。要避免用鹹味的菜湯來拌飯吃，一來容易攝入過高鹽分，二來容易消化不良；避免吃香腸、醃製或罐頭食品。
輔食一定要在喝奶之前，有些許餓又不是很餓的狀態下進行。喝奶後進行會有飽腹感不想吃輔食，很餓的時候狀態不好，也無法好好餵食。第一天，第二天先從一勺米糊開始，逐步往後多加。當孩子適應了吃米糊，就可以再加蔬果類。為了防止孩子愛上甜味，起初不要從水果開始，可以先試試最基本的胡蘿蔔或者西蘭花。等蔬菜加順了以後，再開始加入豆腐，之後再是魚類。雞蛋，肉，乳製品。雞蛋和乳製品過敏的可能性比較大。肉類對此時期肝臟未成熟的孩子來說脂類太多，不建議食用。
1歲多的寶寶消化能力還不足，主食應該以細糧為主，比如軟米飯、稠粥、麵條之類的，而像玉米、紅薯等纖維較粗的食物，可以少吃，一次不要吃太多。性狀方面，一歲後已經可以吃小饅頭，小餅，水餃等需要咀嚼的食物了，但是也不能做的太硬，要根據寶寶的咀嚼能力慢慢加粗性狀。蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質，是寶寶身體發育必不可少的營養素，每天的量分別是50～150克。雖然每種蔬菜都有營養，但營養價值有差別，顏色越深的蔬菜，營養越高。比如各種綠葉菜，彩椒、胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花等，深色蔬菜最好佔每天蔬菜量的一半以上。
一歲後可以給寶寶吃少量鹽了，但請注意，是可以吃，而不是必須吃。也就是說，如果寶寶對原味食物接受得很好，家長完全可以不主動加鹽。不用擔心寶寶會缺少鈉元素，輔食和奶裡的鈉足夠了，如果要加，每天的參考量是0~1.5克。還有糖和其他調味品，也是能不加就不加。一個人的口味培養就在最初的這幾年，等到長大了是很難改變的，從小養成清淡口味，受益一生。
一歲半之前奶依然還是主食，每日要保證至少600ml的喝奶量，1歲半以後奶量可以開始減少，但每日仍需補充350毫升左右的奶製品。每天添加輔食的次數應該是3-5次，每餐間隔3-3.5小時，早中晚三次正餐，上午下午各添加一次點心或者水果，每次用餐時間20-30分鐘，進餐應在固定場所、桌椅和專用餐具，具體時間根據大人吃飯時間以及孩子的習慣規律安排。
【參考文獻：寶寶輔食添加每周計劃】
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