新密十大名菜、名吃、名小吃即將出爐

2020-12-17 大河網

    □大河報·大河客戶端記者王惟一

    12月5日至14日,新密市餐飲與住宿行業協會與大河報社聯合發起的「新密十大名菜、十大名吃、十大名小吃評選」進行了網絡投票環節,近2萬名網友參與了本次投票,積極為自己喜愛的新密美食「打call」。目前投票已截止,新密蝦尾、新密燒卷煎、大蔥燒海參等美食人氣頗高。

    除了候選名單外,網友們還紛紛留言補充自己喜愛的新密美食——雞蛋炒槐花、魯班烤鴨、驢肉火鍋、橡子涼粉……一些網友還提出了寶貴的建議:「像大盤雞、豆腐腦兒這些美食,哪裡都能做,關鍵要做出自己的特色。」「只去過一次新密,美味的夜市給我留下了很深的印象,沒想到還有這麼多美食,希望你們能出一個美食指南,方便大家去新密吃喝玩樂!」

    新密市餐飲與住宿行業協會會長、魯班張餐飲集團董事長張書安表示,本次評選採取大眾投票和專家評審相結合的方式,如今大眾投票已截止,主辦方將在12月20日邀請河南省餐飲與飯店行業協會專家以及新密當地的文化、歷史、美食專家共同進行現場評審,結合網絡投票結果,最終選出新密十大名菜、十大名吃、十大名小吃。

    「評選結果出爐後,我們將把這些具有代表性的新密美食結合新密旅遊資源集錄成冊,出一本新密美食旅遊指南,既方便大家來新密品嘗美食、欣賞美景,也能對新密美食旅遊資源進行一個全面的梳理和推廣,改善新密餐文旅商融合發展不足的現狀,傳播新密文化,展示新密特色,促進區域發展,助力新密建設鄭州國家中心城市次中心城市。」張書安說。

    最後,還有一個特別提醒——投票環節中獎的幸運網友們,請憑微信號或手機號前往河南日報報業大廈二樓西0219室領取獎品,外地中獎者可選擇郵寄,領獎時間截至12月底,逾期未領作廢,請抓緊時間。

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