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2019中山「十大粵菜名廚」「十大名菜」「十大名點」出爐
南都訊 記者侯玉曉 通訊員李思宇魚蝦翻騰，刀落骨開；黑松露炒龍蝦、坦洲水鄉禾蟲醬燜鰣魚、滋補菊香雞、高湯鴿吞燕、流汁滷肉包、菊花酥......11月16日，中山各鎮區餐飲企業紛紛派出粵菜大廚，拿出招牌名菜名點同臺PK一絕高下，現場美食薈萃，令人垂涎欲滴。
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「安寧美食節」2018安寧「十大名菜」「十大名小吃」新鮮出爐
名廚們個個摩拳擦掌在現場大顯身手：秀色可餐的擺盤，出神入化的刀工，變幻莫測的烹飪手法……12月24日，安寧市第三屆美食節「十大名菜」「十大名小吃」評選活動精彩上演。本次活動吸引了40家餐飲企業參賽，分別代表了安寧各個地區不同的美食特色。
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天津十大名菜
罾蹦鯉魚入選由中國烹飪協會主辦的「世界發布『中國菜』活動暨全國省籍地域經典名菜」中天津榜名單，被評為「中國菜」天津十大經典名菜，還入選1955年「津菜系招牌菜式12道菜品」名單。2、炒青蝦仁 「中國菜」之天津十大名菜/津菜系12道招牌菜式炒青蝦仁是天津一道傳統名菜，屬於天津「細八大碗」菜品之一，也是家喻戶曉、老少皆宜的一款美食佳餚。
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這些菜被評為天津地域十大經典名菜
記者從天津烹飪協會獲悉，「2018向世界發布『中國菜』活動暨全國省籍地域經典名菜、名宴發布會」及授牌儀式日前在河南召開。其中天津的曾蹦鯉魚、扒全素等菜品獲得天津地域十大經典名菜稱號。十大經典名菜大會上中國烹飪協會會長姜俊賢作《向世界發布「中國菜」-全國省籍地域經典名菜、主題名筵》報告，正式公布全國省籍地域經典名菜、名宴名單。
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新密十大名菜、名吃、名小吃即將出爐
□大河報·大河客戶端記者王惟一 12月5日至14日，新密市餐飲與住宿行業協會與大河報社聯合發起的「新密十大名菜、十大名吃、十大名小吃評選」進行了網絡投票環節，近2萬名網友參與了本次投票，積極為自己喜愛的新密美食「打call」。
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快來圍觀 大邑十大名菜首批候選菜品出爐啦
快來圍觀 大邑十大名菜首批候選菜品出爐啦 今天 由大邑縣商投局主辦 大邑縣融媒體中心 大邑縣供銷合作社聯合社協辦的 美食之都——大邑 十大名菜徵集評選活動
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鹽城十大名菜
鹽城是「魚米之鄉」，因東臨黃海，這裡海產河產豐富，各種海產豐富了百姓們的餐桌，製作的佳餚更是鮮香至極，是以蘇菜的淮揚菜為主，那麼鹽城名菜有哪些呢？小編整理了鹽城十大名菜，一起來看看吧。1、鹽城肉坨子鹽城肉坨子是鹽城著名的特色菜，即糯米飯加肉油煎而成，也叫鏨肉、糯米肉圓，鹽城鄉土菜之一，鄉間叫「肉坨子」，是鹽城著名的六大碗、八大碗之一。
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首次向世界發布的「中國菜」,甘肅十大經典名菜有點「小意外」…
34個地域菜系、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮「出爐」！甘肅10道名菜、7大主題名宴上榜。據悉，此次是中國首次向世界發布中國菜。 甘肅這十大經典名菜，你吃過幾道呢？
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江西十大名菜盤點
贛菜亦稱江西菜，是江西地區漢族飲食文化的總稱，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛，可謂是聞名遐邇。那麼江西有什麼名菜？江西特色菜有哪些？MAIGOO小編盤點了江西十大名菜，包括三杯雞、藜蒿炒臘肉、米粉蒸肉、餘干辣椒炒肉、永和豆腐、鄱湖胖魚頭、蓮花血鴨等「中國菜之江西十大經典名菜」，還有四星望月、老表土雞湯、井岡煙筍炒肉、萍鄉煙燻肉等江西「遊客最喜愛的十大贛菜」，一起來看看江西贛菜的代表菜吧。
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江蘇 鹽城十大名菜
小編整理了鹽城十大名菜，一起來看看吧。 1、鹽城肉坨子鹽城肉坨子是鹽城著名的特色菜，即糯米飯加肉油煎而成，也叫鏨肉、糯米肉圓，鹽城鄉土菜之一，鄉間叫「肉坨子」，是鹽城著名的六大碗、八大碗之一。鹽城方言裡的「坨子」又叫「肉坨子」，專指肉圓，並不是純肉的，而是糯米加肉圓。
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新密市將評選十大名菜、十大名吃、十大名小吃示範店
大河報·大河客戶端記者 牛潔 備受關注的新密市十大名菜、十大名吃、十大名小吃名單終於出爐啦！2019年12月30日，記者從新密市2020年元旦、春節期間餐飲服務食品安全專項整治工作會獲悉，新密市還將評選十大名菜、十大名吃、十大名小吃示範店。
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合肥菜「李鴻章雜燴」入選徽菜十大經典名菜
近日2018首屆向世界發布「中國菜」活動暨全國省籍地域經典名菜、名宴大型交流會在鄭州舉行。活動儀式上，中國烹飪協會首次發布了《中國菜·全國省籍地域經典名菜、主題名宴名錄》。其中，關於徽菜的名錄中，合肥的傳統菜——李鴻章雜燴榮登「名錄」，自此成為徽菜的代表名菜。
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潮州十大名菜
潮州名菜有哪些？潮州十大名菜是哪十大名菜？潮州菜也稱潮汕菜，潮汕菜以烹調海鮮見長，刀工技術講究,口味偏重香、濃、鮮、甜，喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調味品，甜菜較多，款式百種以上，都是粗料細作，香甜可口。小編為你整理了潮州十大經典名菜，一起來隨我們來看看潮汕菜最出名的十大名菜吧。
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紫金首屆「十大名菜、小吃」出爐,你最愛哪一款?
廣電君馬上帶你到「紫金客家菜師傅」工程啟動儀式現場，紫金「十大名菜」「十大小吃（點心）」正展開一波美食誘惑~「客家風味·紫金美食」——「紫金客家菜師傅」工程啟動儀式暨紫金首屆「十大名菜」「十大小吃（點心）」美食品嘗活動由紫金縣人民政府以及河源市人社局主辦，紫金縣人社局承辦，將進一步對外展示紫金美食魅力和飲食文化
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福州十大名菜
福州菜是發源於中國福建福州一帶的閩菜主體菜系，為閩菜一大主流分支，是閩菜的代表，閩菜有「福州菜香飄四海，食文化千古流傳」之稱，那麼，福州名菜有哪些呢？小編為你整理了福州十大名菜，一起隨我們來看看福州十大傳統菜餚。
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寧波十大名菜
寧波菜又叫甬幫菜，是浙菜地方菜系，擅長烹製海鮮，鮮鹹合一，以蒸、烤、燉等技法為主，講究鮮嫩軟滑、原汁原味，色澤較濃。那麼，寧波名菜有哪些？寧波特色菜有哪些呢？1、冰糖甲魚冰糖甲魚，別稱「獨佔鰲頭」，寧波的十大名菜之首，浙江寧波地區最著名傳統菜餚。口感鮮美肥腴，有入口甜、收味鹹的特點。吃來軟糯潤口、香甜酸鹹，風味獨特。
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連雲港十大名菜
連雲港菜餚以淮揚菜和海鮮為主，匯合了淮揚菜、魯菜、海派菜的特色，在這裡一年四季都有海鮮名菜，讓你百吃不厭，那麼連雲港有名的菜有哪些呢？小編整理了連雲港十大名菜，一起來看看吧。1、油爆烏花油爆烏花，又叫爆墨魚，是連雲港的代表名菜之一，屬於蘇菜之淮揚菜系。
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山東十大經典名菜出爐,結果太讓人意外,德州扒雞、糖醋鯉魚落選
2，博山豆腐箱，豆腐箱又名山東豆腐箱、齊國豆腐箱，是山東省淄博市地方傳統名菜，屬於魯菜系。主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時，曾「臨幸」博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後讚不絕口。口感細膩，濃香滿口，皮韌餡嫩，回味無窮。其香其美，是語言和文字表達不出來的。這道菜同樣入選山東十大經典名菜。3，春和樓香酥雞，春和樓香酥雞同樣被評為「中國菜」山東十大經典名菜。
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和平縣「十大名菜」「十大小吃」評選結果出爐啦!
11月6日，我縣舉行「十大名菜」「十大小吃（點心）」頒獎典禮暨「南粵家政」工程啟動儀式。縣領導劉大榮出席儀式。 在「十大名菜」「十大小吃（點心）」頒獎典禮上，主辦單位分別為獲得「和平特色小吃」、「和平特色菜」、「和平十大名菜」「、和平十大小吃」獎項的企業進行授牌。
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江西十大名菜,你知道幾個?
贛菜亦稱江西菜，是江西地區漢族飲食文化的總稱，其中，江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛，可謂是聞名遐邇。你知道哪些知名江西菜呢？今天就給大家介紹一下。5 老表土雞湯老表土雞湯，是江西省宜春市袁州區傳統的特色名菜，屬於贛菜系袁州菜一支。因其肉質鮮嫩，鮮香爽口兼具滋補養身的神奇功效而被列入「十大贛菜」之一。老表土雞湯的主料土雞為袁州當地特產袁州土雞。相傳此菜於朱元璋有關。