現在雖然廚電科技水平先進,IH電飯煲已經進入家家戶戶,但就是有人會懷念農村祖輩家那口大火土灶燒出來的飯菜味道。土灶風味於是成了一個炙手可熱的話題,但怎麼用現代的技術來還原它,伊萊特說你準備口土鍋不就行了。
伊萊特在AWE2019上展出了自己的三款「淳陶柴火燒」新款土鍋,作為之前旗下拳頭產品能量土鍋的升級款,「淳陶柴火燒」內膽工藝改進加入陶凝珠技術,模擬荷葉的不粘鍋物理性能,內膽內面也經過高溫釉面燒結去除對人體有害的物質,並帶有渦紋熱旋可改善鍋內對流,加速沸騰。
三款「淳陶柴火燒」新品細分一下的話,EB-40T06是引入IH電磁加熱技術;EB-20T08和EB-40T07則是傳統的發熱盤加熱方式,內部容積不同,前者為2L後者為4L。
你還真別說,養生這概念當下可不是開玩笑,握緊你手裡的保溫杯和枸杞茶,現在吃飯也少不了口帶有原生態柴火風味的土鍋了。