那些年我們錯過的美味-意式肉醬面篇

2020-12-19 百家號

#摩飛絞肉機#特別喜歡意面的勁道和爽滑,所以就研究了很多意面的做法,今天給大家分享下超級簡單卻很經典的意式肉醬面。

食材準備:牛肉、番茄、義大利麵、洋蔥、大蒜、番茄醬、橄欖油、黑胡椒

1、意面和普通的麵條不同,冷水下鍋,放入義大利麵煮10到15分鐘,面越粗,煮的時間越長

2、煮好的面過下涼水然後瀝乾,放入一點橄欖油攪拌,放置一邊待用。如果沒有橄欖油可以用熟油拌拌,防止麵條粘在一起。

3、用摩飛絞肉機將牛肉打碎,再將大蒜、洋蔥分別放進去打碎。自己切不僅手累,切洋蔥更是辣眼睛 摩飛絞肉機絞一下很方便,一、二檔自由切換。

4、食材都準備好了,就等下鍋了。倒入橄欖油,將蒜泥和洋蔥末翻炒,有了香味之後放牛肉粒,繼續翻炒,喜歡吃軟化一點的寶寶多炒一會~

5、繼續放番茄炒,再放番茄醬,兩人份大概半袋,倒小半碗水,因為番茄醬很稠。最後放入少許黑胡椒粉。

6、最後將做好的醬汁澆到意面上就好啦,喜歡熱一點的面的寶寶可以把煮好的意面倒入鍋內翻炒大概一分鐘左右~

超好吃的意式肉醬面來了,好吃的不要不要的~真的是超愛意面啊~喜歡意面的寶寶們一起get起來吧~

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