肉醬意面搭配慄子餡餅、水果蔬菜沙拉、鮮橙汁 早餐發出來變成了午餐，周末難得給孩子做頓豐盛點的。嘟仔最喜歡吃的意式肉醬焗意粉，今天是拌意面，味道真的不輸西餐廳哦。這個超愛吃麵條的孩子以後是不是得娶一個山西老婆才搞得定呀。
By 歡顏&嘟媽
用料
番茄 1個洋蔥 半個香菇胡蘿蔔肉沫 200克義大利麵 150克羅勒、歐芹 適量黑胡椒粉 適量糖 適量鹽 適量意式番茄醬 1包
做法步驟
1、番茄去皮切丁，洋蔥切丁。
2、平底鍋切入一小塊黃油。
3、待黃油融化，加入洋蔥丁炒軟。
4、這是早上包餃子調好的肉餡，裡面有香菇胡蘿蔔和蔥。已調好味，不用加鹽。
5、加入肉餡翻炒變色。
6、加入番茄丁炒出水分。
7、加入意式番茄醬翻炒。
8、加入適量水熬煮。
9、加入歐芹、羅勒、現磨黑胡椒和適量糖。
10、不斷翻炒收汁，直到肉醬濃稠為止，意式肉醬就做好了。煮好的肉醬冷藏保存。
11、水燒開，放入意面。
12、煮10分鐘左右，撈出過涼開水。
13、取一大勺肉醬和和意面炒勻，裝盤。
14、成品圖。
15、成品圖。
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